你的火爆 就是我們存在的意義，餐飲營銷，
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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察.
最近，鄭州萬達一個賣孟婆湯的攤位迅速走紅網絡，短短兩天時間已經火爆到需要排隊才能喝到，我們現場看到孟婆打扮以及動作和表演幅度燈光和道具都做到了完美，也恰好趕上了短視頻時代，占盡了天時地利人和。
由于特殊原因，人們面臨生活壓力較大，需要一個卸載內心壓力的方式，做到極致的孟婆湯會給人一點暗示，讓人暫時卸下壓力，而在青春期忙著談戀愛的少男少女，也需要來一碗孟婆湯安慰一下還沒有變質的心。
孟婆湯火爆的背后是中國人傳統思想的支撐，也是人們對未知領域好奇心的驅使。喝碗孟婆湯，不準幾百年后的某一天，在奈何橋相遇，可以道一聲：婆婆，你還記得當年我喝過你10塊錢一碗的湯嗎？
孟婆湯究竟是什么，其實就是一款自制的飲料。
火遍鄭州、蔓延全國的“孟婆湯”現象
給餐飲人的四大啟示：
1.飯店沒生意別打折促銷了，創意營銷才能獨樹一幟！
2.開店要抓住顧客需求，顧客喜歡的你要想到并做到，顧客不但要吃飽，精神也要吃飽，滿足消費者的情感需求比溫飽需求更重要！
3.傳播快的營銷就是創意營銷，顧客自傳播威力如同一堆火柴，一點就火！越燒越旺！
4.自媒體是以小搏大、裂變式傳播的最佳途徑！
當很多餐飲老板天天埋怨：
門前無客、月月無利、前路無光時！
為什么成功的總是別人？
那是因為
你總想固守這一畝三分地
種瓜得瓜、種豆得豆
未來的餐飲競爭
不換思維，就會換人！不換思維，就換老板！
注意：如果你的餐廳菜品好、服務好、環境好、就是生意不好，請咨詢助理張莉老師微信:7978281
中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第2899天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。
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