已經來木屋差不多兩個月了，樓面技能已熟悉，不過還需要加強鞏固。六月進出品了，心里面一開始是很不情愿的。第一天就學習中餐、涼菜，一上班就已經是高峰期，單不停的進，我有點手忙腳亂。
幸好有兼職帶我學習涼菜和中餐，因為之前做過餐飲 所以會搖鍋。不過還是要加強鍛煉，也受到了兼職林師傅的稱贊。他說不錯啊，第一天進出品就已經會搖鍋。
不過后來我才知道，原來這位林師傅也是酒店大廚，在我們木屋出品是專門做員工餐，是很不錯的，你們有空也過來品嘗一下我們林師傅的員工餐！
在學習烤串過程中皮膚也是過敏，忍著癢在旁邊學習。眼淚也在不停的流，不過他們都很用心的去教我，在我的心里感覺到非常的溫暖！
畢竟是第一次接觸燒烤，經過幾個小時的忙碌，終于到了收檔搞清潔。
我是搞三號爐，因為第一天上班不熟悉，還不小心把爐子里面的玻璃弄壞了一片，他們叫我下次注意，只要不要劃傷手，不然明天沒人上班 （開玩笑的說）。
這是第一次在出品搞周清，出品雖然比樓面辛苦 這個也是我們店長梁導和我說過的。要在出品完成助理考試之后再安排樓面工作，也有一群出品的小伙伴。
他們什么都教，那里不懂教那里。特別是我們出品的組長巧姐和來哥，盡管很累、很辛苦，但我還是很感謝他們這么用心的去帶我學習烤串。
6.8日也是特別的一天，因為是我的23歲生日因為趕上了員工大會。第一次這么有多人陪我一起過我的23歲生日！
下面還是要謝謝我的舍友志羽小伙伴的蛋糕！
11號我就回樓面了，因為人手不足的問題。但在出品待的這十天，真的學會了很多東西！出品品質、時間、標準，雖然聽起來簡單，但這些東西每一樣的關系到營業額。所以都要用心對待，最后還是要對出品的小伙伴說一句 “謝謝” 再一次期待下次進出品學習！
最后還是要說的是：其實所有的事情開頭都是艱難的，但隨著時間的變化，你會覺得只是心里上不能去接受這些東西，一旦你接受了，你就會覺得所有的都是美好的！
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