今年你的飯店必須開啟直播，不然你會后悔死！

你的火爆 就是我們存在的意義，餐飲營銷，

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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察.

這場疫情全都變了，全民變廚子，醫生變戰士，教師變主播，現在，廚師；服務員；餐飲老板也變成了主播，被逼的，都為了更好的活下去。

現在很多餐廳都開始把廚房變成直播間，大廚變成主播，向顧客直播店內菜品和特色食材的制作過程，線上與顧客互動，吸引粉絲，順便還能售賣店內的半成品或者成品，每家餐廳都賺得盆滿缽滿。

餐飲＋直播模式一定會成為餐飲新趨勢！

直播的好處是拉攏粉絲，建立信任，從線上引流到店，從線下銷售到線上，好處太多了，作為餐飲老板的你，開始直播了嗎。

陳叔每天現在都在直播，也有30多萬粉絲，每天的觀看流量也在3000多人，如果你的店是小而美，我可以幫你推廣培訓技術或者加盟，現在是一個全民直播的時代，2020年你的店一定要開通直播。

直播可以展示哪些？

第一：跟粉絲互動聊天，講自己的創業故事，有了信任度，不但能培訓技術，還能搞加盟，每年賺幾百萬個跟玩似的。。

第二：通過場景再現，展示餐廳的絕活技術，同時通過現場做菜品，激發顧客的體驗回憶，吸引進店消費。

第三：美食教學，直播中教顧客如何用半成品完成產品制作，并引導顧客下單。

第四：擴大營業客流，通過直播粉絲效應，增加顧客黏性，實現線上線下共同引流，可謂一舉多得。

第五：直播門檻低，不需要太專業的技能和設備，員工都能夠簡單操作，低成本高回報。

第六：隨著5g時代的到來，只要你擁有了粉絲，餐廳將不再滿足于賣菜品的形式，還可以把各界資源結合起來，才能讓自己的店鋪屹立不倒，就像星巴克不僅賣咖啡，還能賣杯子，所以餐廳也可以售賣與合作的其他門店產品。

一家火鍋店一個月通過工廠炒料，賣出1.5萬份火鍋底料？能賣火鍋底料，還賣各種火鍋食材，短短兩三個月，純利潤達到了200多萬，這是很多實體店不敢想的？如果是在店里能賣出去嗎？即使能賣，能賣出這么多嗎？

店里銷售只針對周邊三公里顧客，直播帶貨面向的是全國，是不是顛覆了你的思維。

有一位餐飲老板說，很多粉絲在互動的時候，根本沒有購買鴨脖的欲望，看了直播以后，看了廚師現場操作以后，直接就下單了50份，還把店推薦給他的朋友，現在每天通過直播的營業額都做到1萬多，因為直播能看到整個廚師做鴨脖的過程，真材實料全部體現出來，以前這些顧客根本不看不到。

比我們要知道，不管你的菜品做的有多好，如果無法讓顧客看到，讓顧客感知到，讓顧客體驗到，投入再多的心血也沒用。

想要做好直播，你要有好的直播內容，第一會做段子，能夠吸引粉絲關注，第二會包裝產品，想知道如何漲粉絲，如何包裝產品，如何銷售產品，如何通過直播把線上線下打通，如何找到自己的直播主題，我們后面的文章會持續分享。

今天文章干貨很多，你值得多體味幾遍

注意：如果你的餐廳菜品好、服務好、環境好、就是生意不好，請咨詢助理張莉老師微信:7978281

中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第2899天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。

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