你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，
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定位 | 策劃 | 方案 | 落地 | 引爆|
我從來不五一出去玩。
到哪兒都人山人海，上個廁所都得排隊，找個酒店，一躺，就不愿出去耍了。
不知道為什么，那么多人，非要五一出去玩。
或許他們五一才有時間吧。
我已對旅游失去了興趣。出去玩，比工作還累。
每次做旅游回來，我做策劃，好幾天都進入不了狀態。
現在為了多賺點兒錢，我對任何風景都失去了興趣，無論是五一還是十月一，都懶得出去。踏踏實實待在公司，做做策劃，喝喝茶，看看足球，這是多么快樂的事兒？為什么要出去受罪？
現在我只對自己的小目標感興趣：
1、將餐飲營銷做到極致，將小而美餐飲做到極致。
2、每年投資10萬＋學習。
3、做到日收入破1萬+。50歲后，日被動收入有10萬+。
每天生活小目標就是幫助餐飲老板做做現場調研營銷策劃、遠程營銷系統、開業引爆營銷方案，各種餐飲營銷吧，再就是閱讀營銷書籍，心理學書籍，碼字，睡覺，看球賽。
我厭倦任何形式的社交，也厭倦參與任何商業聚會，我就喜歡自己逗自己玩，我就喜歡用自己的左手溫暖右手。外面愿說什么，就說什么。我就這么安安靜靜地行走江湖。有天疲倦了，電腦一砸，又隱居了。
我的生活就是在城市與鄉村之間來回切換。有時我生活在鄉下，有時我生活在城里。無論我生活在哪兒，除了在公司與同事交流營銷知識，其他時間我都是一個人來來往往。助理都在在出現的時候才出現，厭倦太多追隨與浮夸，一個人安安靜靜做策劃，安安靜靜流浪，你不知道其間的滋味到底有多美？！……
轉移話題吧，還是聊聊營銷說說餐飲，侃侃餐廳打折這點事兒？
10家餐廳9家打折，打折的都死掉了，打折就是慢性自殺，打折就有顧客，不打折就沒顧客了。
做餐飲能不能賺錢，關鍵你是不是一個合格的老板，也就是你每天干的事是不是正事。
開餐廳不是學做菜，而是學習做老板，如果你是廚師，去拿出廚師的思維開店，不倒閉才怪，不是我說的，已經無數失敗案例，也有成功的，成功的都是先學習，先學做老板，會做老板的廚師才是好廚師。所有，當有餐廳找我策劃，我都會跟他講如何做老板，現在我把它整理成一本書，叫餐飲賺錢九步法，就是教你做好老板，輕松賺錢。
老板該做什么？
1.研究人
2.研究人
3.研究人
老板不該做什么？
1.不是學習做菜，不是研發菜
2.不是去管理員工
3.不是招人留人
火爆餐廳打折（特價）戒律： 1、 不要因為其他餐廳都在打折而打折 2、 打折應該更創意的營銷方式 3、 做營銷活動必須有個偉大的原因，并放大這個原因 4、 單個菜不能打折（特價） 5、 給營銷一個時間限制，一個緊迫感 6、 確保未進店的客人得知營銷背后的原因 7、 盡可能快地停止打折 8、 永遠把顧客的焦點引導在吃的內容產品上而非價格上 9、萬不得已不要打折，就是不打折
打折，餐飲逆襲營銷，這里沒有打折，打折是最愚蠢的營銷方式，生意好的餐廳都是用笨的方法。。傻傻的執行。。。。結果就火了可以看下面文章了解下：餐廳免費營銷模式PK贈品營銷模式,哪個更勝一籌，拭目以待！
做營銷如果把品牌營銷放到第一位：證明你有長進了 做餐飲營銷是一門系統的科學，不是一個定位一個點子一個創意，餐飲營銷是營造氛圍實現餐廳生意好。 不是你想起一出是一出，活動結束客人就不見了。 餐飲營銷的基礎是菜品，脫離菜品的任何餐飲營銷都是紙上談兵，其它還包括：服務設計，氛圍設計，開業營銷，節日營銷，生日營銷，時令營銷，美食節營銷。 還有就是美食節營銷： 美食節營銷不僅讓顧客感覺有菜品主題記憶，更重要的是讓顧客感覺該品牌是品類的專家品牌，并且讓品牌找到“根”，即“生命力”。 創造一場完美的美食節是最有效的營銷戰略。 做美食節營銷的超級配襯： 一、為美食節創造一個偉大的主旨。 二、為美食節創造不少于5款與主題相符的菜品。 三、在5款菜里面選出一款價格不超過人均消費50%的菜作為 主打菜。 四、所做的5款菜式烹飪方式分配到各個明檔。 五、所做的5款菜式分別各種味型。 六、提前試菜，把每個菜做到極致。 七、一周之前做好所有菜牌。 今天會員企業私人定制的書籍回來了，這是我與餐飲營銷研究院秦老師共同編著上圖分享給大家！什么內容呢，就是把開餐廳賺錢分九步，就這么簡單，就把錢輕松賺了！很多人違背了一個規律，沒錢時候賺錢。 每個人會因身份和興趣不同聚合在一起，就像我的這個營銷圈，都是餐飲老板在學習，我常說，CEO一般聚會在高檔聚廳，屌絲一般聚會在快餐廳。 因為對屌絲來說，多少錢都是貴的，他會和你講許多理由，不僅浪費時間，還會帶來負能量。 所有這次的書籍，只對會員企業提供，沒有經過我指點的企業，你看不懂。 堅持閱讀本空間，賺錢其實很簡單，日積月累，水滴石穿，繩鋸木斷。改變思想，學習先進的理念，營銷思維，就能讓自己日進斗金！
輕松學習，簡單落地！
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