【營銷方案】這里有一份“走心”的情人節營銷指南，請查收！

情人節營銷方案

情人節，是浪漫的代名詞。對于熱戀中的情侶，巴不得，每天都是黏黏膩膩的節奏。而在餐飲老板眼里，情人節是一支強心劑，畢竟平淡的日子需要激起波瀾，這種本身就帶熱度和流量的節日，簡直就是餐飲品牌的福音！“示愛”的日子指日可待，你的餐廳將與消費者擦出怎樣的火花？

不僅要穿“外衣”

還要有優惠福利

多數餐廳在策劃情人節活動的時候，都會進行門店環境布置，通過音樂、擺件、燈光、海報等多種形式，為消費者營造浪漫的氛圍，并推出LOVE主題的情人節套餐。但，餐廳僅僅穿上情人節的“外衣”怎么夠？時下消費升級時代，“吸粉集客、參與互動”是關鍵，比如：情侶到店用餐，關注品牌公眾號，即可帶走桌上的玫瑰花；又如：餐廳為預約到店的情侶準備紙質刮刮卡，不僅可讓其寫下心意、互相交換，增強甜蜜氣氛，還可在卡片中印有二維碼，備注線上注冊會員即可贈送巧克力甜品一份，情意濃濃。

浪漫套餐提前預訂

降低門店運營壓力

占據情人節營銷戰略高度的某些西餐廳，往往不會選擇同質化競爭。通常，此類餐廳會推出高于日常人均消費的情侶套餐，并設定情人節預定名額，通過抬高人均消費來降低營運壓力。當然，餐廳需要對環境進行更浪漫的布置，使消費者的體驗感倍增。

親一親，打個折

主題營銷撒狗糧

中國人個性比較含蓄，借著節日互訴衷情，因而情人節具有纏綿悱惻的情調，是很多年輕情侶光明正大“秀恩愛”的黃道吉日。餐廳可以利用“微投票”舉行抽獎活動——“吻得越深，折扣越大”，如此“撒狗糧”的主題必定能吸引不少情侶的眼球。

情感故事引共鳴

節日活動順勢推

情人節營銷的本質是情感營銷，情感不僅包括愛情，還有親情和友情。餐廳可試圖從“愛和情”的角度切入，通過公眾號的圖文推送，“挾持”潛在消費者，讓其產生共鳴，促進自發消費。

值得提醒的是，餐廳應當避免落入俗套的“叫賣式促銷”，盡量做足情感，將用戶帶入一種“愛意濃濃”的場景，并試圖從情感和利益兩個層面進行營銷。

友情提示

今年的情人節與春節“接連”得特別緊密，餐廳“備戰”情人節營銷之余，利用春節人群聚集的傳播優勢，可以更好地提升粉絲積量，儲備淡季客流。微盟智慧餐廳“粉絲召集令”活動，是裂變式營銷的有效方式之一。