【328】張大寬 | 馬云說996是福報，餐飲老板笑了，我們福大發了

別人的極限，也許只是你的日常

——張大寬

996是個什么鬼？

記得去年我的文章里，出現過996，有些讀者沒理解意思，還在評論區問過。

最近，馬老師三談996，又為996做了一次科普，這回估計大部分人也都知道了。

996，是一種工作方式。

每天工作9個小時，每周工作6天。

在很多上正常班的人看來，這不就是周扒皮再世，剝削勞動人們么？

再說了，勞動法都有相關規定，不信你看

依據《勞動法》

第三十六條 國家實行勞動者每日工作時間不超過八小時、平均每周工作時間不超過四十四小時的工時制度。

第三十七條 對實行計件工作的勞動者，用人單位應當根據本法第三十六條規定的工時制度合理確定其勞動定額和計件報酬標準。

第三十八條 用人單位應當保證勞動者每周至少休息一日。

第四十三條 用人單位不得違反本法規定延長勞動者的工作時間。

按照996的算法，一周要工作72個小時。

若強制實行996，這遠遠高于規定的44個小時，完全是違法行為啊。

不少網友一致認為，這么干，太臭不要臉了。

但是，我卻聽到了不一樣的聲音。

有餐飲人說，啥？強制996？太好了！

誰家這政策，我去應聘。

上正常班的人，一定覺得這做餐飲的腦子做傻了吧，996還要搶著去？

餐飲人就笑了，你們壓根就不懂啥叫711。

先上圖，列位上眼瞧瞧

馬老師說，現在不拼，還等啥時候，現在有條件996，還不抓住機會，還等老了再996嗎？

我知道，大多數老板，看到馬老師這么說，一定覺得，馬老師就是馬老師，說話都這么有水平。

除了馬老師，東哥也發表了類似的言論，再看圖

好一句“混日子的人不是我兄弟”。

瓜友們紛紛表示，你去米國的時候，咋把兄弟們忘了呢？

樓下的瓜友們本著看熱鬧不怕熱鬧大的優良傳統，紛紛點贊轉發。

這些，有毛病嗎？是這回事嗎？

至少我覺得沒啥大毛病，老板們也覺得是的，還有一群人，就是拼不動了，回頭看當年浪費了大好青春的人，也是這么想的。

我舉個真實的例子，我有個朋友在建筑企業上班，他的一個同事，學歷不高，文憑也一般，建筑單位加班是家常便飯。

這哥們就守在單位，什么996啥的，他從來沒糾結過。

這一熬，就是8年。8年之間，這哥們工資只是隨著公司標準正常漲。和大多數人一樣。

就在去年，這哥們離職了，到了新單位，據說現在的年收入是7位數了。

憑啥呢？

就憑這哥們這8年，上班干活，下班學習，就像陰暗角落里的蘑菇一樣，不聲不響的生長，拿到了建造師，消防師，等等四五個證書。

后來，原單位的同事們直到這個消息之后，都炸鍋了。

和自己一起工作了8年的人，一夜之間起飛了。再回想自己這8年。。。

那感覺，你懂的。

有人說996苦，餐飲人都說，那算個啥，俺們711也沒說啥，還有那些724的。

我家附近有一家燒烤店，營業時間從下午四點到凌晨4點。差不多是12個小時吧。

相比于普通的上班族，這種生活簡直就是難以想象的。

夫妻兩人，一個要烤肉，一個還要炒菜炒面，生意好的時候，基本是沒什么時間休息。

偶爾有空，也得抓緊時間串肉備菜，要不來人供不上。

有時候會聽到常客說，過節，歇一天吧，錢又賺不完。

老板，你聽了這話，啥感受呢？

是不是心里默念，關門，關門一天就損失幾千塊呢，說得到輕巧。

是吧，是這么想的吧。

那么，問題來了，作為老板，作為創業人來說，996也好，711也好，724也好，這都是可以接受的。

這都是為了更快的達到自己的目標必須做的。

那員工呢？你的員工認可你這套不？

我猜，你一定也希望你的員工能夠明白，趁年輕，好好干，多賺錢，省的年齡大了，拼不動了，再后悔當年沒努力，沒拼搏。

你說是吧？

那，怎么能讓你的員工，也能和你統一戰線呢？

分兩個方面

1、成就你的員工

有沒有感覺這話說的有點大了？

其實一點都不大，就從這一點就能看出來老板的格局。

你的員工到你家來上班，從你的角度上來看，是你給他開工資了。

但站在他的角度上來看，他是把自己的能力，時間都投資到了你的店里，他拿到的工資，就是他的投資回報啊。

再往根上說，他是把自己生命中的這段時間交給你了，你豈有不成就他的道理？

只有你幫助員工成長，讓他能夠感知到，現在拼了，不但能獲得眼前的收益，比如升職加薪，還有機會享受和你的店一起成長的未來的收益，比如股份，分紅。

只有這樣，才能讓你們從普通的“雇傭”關系，轉變為“合伙創業”的關系。

東哥所說的混日子不是我兄弟，不就是懷念當年一起創業一起拼的“創始人心態”嗎？

2、篩選你的員工

能夠具備創始人心態的人，畢竟是少數，如果你能做到上面的“成就你的員工”，大部分對自己人生有追求的員工，基本能夠和你達成一致，站在統一戰線。

那么剩下的那些，可能就是“不是我兄弟”的員工。

對他們怎么辦呢？

要么選擇分手，要么限制使用。

你不可能要求所有人都和你一樣，畢竟，這家店是你的，最大的受益者是你。

餐飲是個臟活累活，也因為這樣的，從業者的綜合能力不會特別高，我說這話可能會引起一些人的不適。

但實際情況就是這樣，就像富士康流水線上，不會去花高薪聘請研究生擰螺絲一個道理。

所以不要期望你遇到的員工，不用交流，不用溝通，不用培訓，就能夠和你“秒同步”。

先和他們構建“事業合伙人”，如果不行，降一級成為“業務合伙人”，再不成，那就另尋良將即可。

小店也好，公司也好，你可以理解為一個球隊，球隊里的兄弟，和家族里的兄弟，是兩回事。

如果一個球隊里面有混日子的人，我相信作為隊長，或者球隊老板，都是不能接受的。

所以，作為老板，你想讓你的“球隊”取得好成績，就團結好你的球員，剔除掉不適合在呆在這里的餓球員。

帶著他們996、 711，去獲得更大的成績，讓所有人都收益。

我相信，他們會理解你，也會努力干的。