韓國DAL.A 甜品店最近推出一款造型酷似恐龍蛋的雪花冰,吃之前要先用鐵錘敲碎15cm高的朱古力外殼,再把碎片拌入已灑上杏仁粒的香草雪花冰內,入口就有3層口感。顧客在驚喜之余也能感受“叮當一下”的樂趣!
▲恐龍蛋雪花冰(視頻)
恐龍蛋下是疊到成呎厚的香草雪花冰,奶味重,吃到最后有點膩,幸好當中混入了朱古力粒和杏仁碎, 令味道更豐富。
店主Kim Hyung Jinn 曾遠赴澳洲學制朱古力,決意把當地朱古力文化帶回韓國,并堅持采用可可含量達 50%以上的朱古力。
▲Cookie n cream的蛋殼內,孕育著一只朱古力小犀牛
除了恐龍蛋雪花冰,店內其他甜品的賣相亦相當有驚喜,當中的圍棋冰,把黑白朱古力當作棋子,鋪在扮作棋盤的扁豆粉雪花冰上,在享受美味的同時還可當作真棋盤,即場同朋友比較棋藝。
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