• 【316】張大寬 | 讓酒水銷量翻番的小工具

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    2019年

    04月05

    只要思想不滑坡,辦法總比困難多

    每天一篇原創文章,這是第【316】

    老工具,新玩法

    ——張大寬

    1
    銷量翻番?

    天是越來越熱了,今天西安的溫度,達到了30度。

    真是人間四月天啊,才四月五號,就30度了。短袖都滿大街了。

    溫度高了,意味著淡季快要結束了。

    啤酒燒烤小龍蝦的旺季也該來了。

    那就又有一個新問題,怎么讓酒水銷量提高,甚至翻倍?

    昨天的文章,說了存酒卡的用法,這個方法,能讓顧客多回頭,讓顧客多來。

    如果不用這玩意,還有啥辦法?

    有,那就得借個新工具來玩玩。

    2

    要翻番,那就加倍

    這不廢話嗎,加倍不就是翻番了嗎?

    一次賣給顧客兩瓶酒,不就翻番了?

    下面,給你介紹一個好用的工具。

    “同歸于盡杯”

    我估計你應該見過,最近很火的一款杯子。

    他的名字,除了“同歸于盡”,還有叫“防養魚”“連體杯”的。

    咋用呢?

    服務員上酒的時候,就順便帶上,問顧客要幾套,注意,不是要不要,而是要幾套。

    這個杯子其實沒什么神秘的,就是倆杯子連起來。

    但連起來之后,玩著就不一樣的。

    3
    要點

    顯而易見的好處

    1、拼酒比賽,總比隨緣碰杯消耗酒量的速度要高吧

    2、倆人一比賽,自然就有“快點喝完”的沖動,男人總不服輸嘛

    3、不能浪費,感情深,一口悶,喝的更多一些

    4、這桌如此熱鬧,還能拍照片、視頻發到朋友圈和抖音上,自帶引流屬性。

    這就是一個提高酒水銷量立竿見影的工具,你弄幾套回去試試就知道效果了。

    4
    注意

    提前發朋友圈,讓顧客知道你店里有“同歸于盡”杯了

    可以提前把杯子就放在店里顯著位置,讓顧客都知道

    上酒的時候,直接為顧客拿一套這個杯子

    讓顧客玩起來,才有意思,更能引發他們自行傳播,為你引流。

    最后你可能會問,這個玩意貴嗎?

    截止現在,能看到的價格,大概在五六十元一套,如果批量買,應該還能更便宜。

    5
    多想辦法

    酒水對于夏天來說,是個重頭戲,你可以把這個當做利潤品,多買酒水多賺錢,也可以把這個當做引流品,酒水不賺錢,在菜品上賺錢。

    無論怎么變,核心只有一個,那就是多賺錢。

    方法是死的,工具是死的,但人是活的。

    只要思想不滑坡,辦法總比困難多,多想辦法,就能多賺錢。

    只要思想不滑坡,辦法總比困難多!

    精明的老板懂得用最短的時間解決問題

    猶豫和拖延才是一個老板最錯誤的決定

    ●別做閱讀者,要做行動者

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