接上篇 ? 3大品類、1大共性 中國萬店基因的三大品類是：快餐、小吃及現制茶飲。 這3大品類，具有1大共性，即（1）標準化程度、（2）工業化水平高、（3）不依賴后廚、（4）低門檻開店，這三種類型你甚至可以理解成…
