秋冬季節
天氣變冷,溫度降低
此時在店里
推出熱乎乎的石鍋菜
最合適不過了
今天,小微給大家帶來了
一款制作簡單
味道卻超贊的石鍋菜
菠菜焯至斷生
搭配咸鴨蛋、皮蛋
先炒后燴
再在原湯中燙熟蛋清
盛入石鍋
成菜咸香可口、湯鮮味美
復合香氣濃郁
想在店里推出
這款特色石鍋菜嗎?
那就趕快打開視頻看一下吧
石鍋時蔬
核心亮點 01
02
提味增香
03
實際制作時
也可將菠菜替換成
娃娃菜、小白菜等時蔬
也不失為一道好菜
下面有請
泰安市吳家私房菜餐廳的
廚師長郭鵬為大家演示
這道石鍋時蔬
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(點擊視頻,查看石鍋時蔬的詳細做法)
原創文章,作者:大廚微閱讀,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/231285.html