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    九毛九今日上市，對餐飲業來說比海底撈意義更大！

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    　導語　

    餐飲業又一家餐企上市了！今日，知名餐飲品牌九毛九集團在香港上市，成為2020年中國餐企上市第一家。其股價首日上漲43.94%，報9.5港元，盤前成交7.39億港元，最新總市值127億港元。而九毛九也造就了近10位億萬富翁、50位千萬富翁。

    為此，有行業人士指出，九毛九上市短期內必定出現多家與九毛九體量相當的企業申請上市。對餐飲行業來說，九毛九上市比海底撈的意義更大。

    2020年1月15日，九毛九國際控股有限公司成功在香港交易所掛牌上市，股份代號：9922，開盤價：9.5港元，開盤市值：127億港元，開盤市盈率：60倍，開盤后股價表現高開高走。
    九毛九成為2020年餐飲上市第一股，也是繼海底撈上市之后的又一家登陸港股的內地餐飲企業。
    就體量而言，海底撈目前的市值到達1880億，而九毛九估值80億發行、127億開盤，在資本市場上與海底撈的體量差距較大。但是對我們餐飲企業和餐飲創始人而言，九毛九上市比海底撈更有意義。
    在目前的餐飲行業中，營業收入和利潤總額能夠與海底撈比肩的品牌極少，但與九毛九體量相似的卻有很多。九毛九的上市，對更多的餐飲企業具有指導意義。可以預判，短期內必定出現多家與九毛九體量相當的企業申請上市。
    那么九毛九具體是什么樣的規模和體量呢？我們一起看看：
    九毛九申報的三年一期數據分別是：2016年、2017年、2018年和2019上半年，營業收入分別為人民幣11.64億、14.69億、18.93億和12.37億元，相應的凈利潤分別為人民幣0.51億、0.72億、0.73億和1.02億元。
    三年復合增長率為27.5%，2019上半年收入增長率為41.5%。預計2019全年收入25億元。
    目前，九毛九旗下共有269間自營餐廳和41間加盟餐廳，覆蓋全國31個城市。公司擁有五個品牌：主營西北菜系的“九毛九”、老壇子酸菜魚“太二”、“2顆雞蛋煎餅”、四川冷鍋串串的“慫”，以及精品粵菜品牌“那未大叔是大廚”。其中九毛九和太二為核心品牌，合計營業收入占比超過公司總營收98%。
    上市后募集資金主要用于，3年開設370家自營餐廳中，大約有240間太二，約54間九毛九及76間其他品牌。“太二”跟“九毛九”仍是未來經營的主導方向。
    通過瑞幸咖啡在美國資本市場、同慶樓在國內資本市場、九毛九在香港資本市場全面爆發的形式，國內餐飲企業的上市路徑已經全面打開。可以預判，餐飲企業上市的風口已經到來。

    九毛九赴港上市
    同時，上述的各上市渠道意義也有所不同。美國資本市場是新型商業模式和科技基因企業的首選。國內資本市場以政策轉變為核心，2019年12月28日修改《證券法》為標志，新的政策下新的上市邏輯，給了餐飲行業機會。在香港資本市場，九毛九并非開拓者，但是他夯實了通路，啟蒙了20億規模的餐飲企業階層的上市通路，給出了巨大的指引價值。
    隨著國內消費升級，餐飲業必將出現大企業化、資本化時代。與美國的大型餐飲企業麥當勞市值10000億，星巴克7000億相比，中國餐飲業的未來值得期待！
    本文轉載自公眾號【餐股】，作者為張金喜，十年餐飲財務專家、原九毛九財務總監，紅餐成長社特邀講師。想了解更多餐飲財務知識，可掃描下方二維碼學習。
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