2018年，餐飲行業迎來諸多變化，餐飲門店從大店往小店開、從多品往單品開、正餐往快餐開到單店往連鎖開；外賣份額逐年增加，營銷手段也呈現多樣化，經營重點也從一二線城市逐漸滲透到三四線城市。
隨著行業的變化，越來越多的餐飲老板選擇充電學習，以適應新餐飲形態下變化。我們盤點2018年美團點評餐飲學院年度榜單，看都有哪些課程值得學。
01
扭虧為盈，全面提升
156947人已學
02
門店技巧，團購利器
87439人已學
03
活動營銷，節日方案
35257人已學
04
外賣必學， 產品塑造
71923人已學
05
爆改菜單，下單轉化
61695人已學
我們根據餐飲趨勢和課程學習實踐情況，整理了2019年優選課程。
讓你更省時間更高效的學習，希望優選課程能方便你定制2019年新年學習計劃。
零碎時間——知識點必學
2019餐飲紅利期
外賣必學知識點
01
外賣平臺規則
22695人已學
02
滿減規則，促銷保利
22695人已學
03
門店診斷
156947人已學
04
外賣一站式學習
New
2019老店盤活，扭虧為盈
門店自我診斷知識點
01
門店盤活，扭虧為盈
158604人已學
02
單量下滑，找出問題
66877人已學
2019餐飲學習必備電子書
行業數據報告
01
美團點評官方解讀2018餐飲數據報告
企業經營，數據先行
02
中國飲品行業趨勢發展報告
2018茶飲元年，餐飲黑馬
03
中式燒烤數據報告線上解讀
2019年煥發又一春
04
中國火鍋品類專題報告
門店為主，傳統品類
完整課程——體系化精講
如果你想提升一個大臺階，非得留住足夠的時間來學習，按步驟的學習，這里優先的多章節大課將給你一個體系化的全套方案，希望你學有所成。
01
【視頻】新手必學的9節課
餐飲入門指南
02
【音頻】100天做好餐飲人，每日一講
隨時隨地”聽“課，每日一學
03
【視頻】門店經營視頻課，45天12節大課
從選址到員工招聘和開業營銷
04
【視頻課】假日營銷100講
涵蓋全年所有節假日營銷
加餐——專業知識
餐飲經營即企業管理，這個表單提供了企業經營拓展必備的專業知識，幫助你規避經營風險，內容專業性更強。
01
2019“社保入稅”新規
員工管理，必知必會
02
投資經營，擴張必經之路
企業運營思維轉變模式
04
餐飲人才與保留
企業經營核心，以人為本
學習是最好的投資
2019年跟餐飲學院一起學
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愛學習的餐飲老板
都會選擇的會員卡在這里
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原創文章，作者：美團大學餐飲學院，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/164327.html
