飲品店促銷是沒錯，盲目過度就不對了（附五一促銷方法）

造成飲品加盟店盲目促銷的原因主要有以下幾點。

(1)促銷旺季，我要搞促銷。

在我國市場上有明顯的旺季。比如“五一”、“十一”、“春節”前后都是消費品的高潮期，因為這個時候消費者的購買意愿比較強。各商家也把這個時候當成重點，但是當各商家都在這個時候花大力氣搞促銷的時候，其影響力在一定程度上相互抵消。事實證明，在這個時候搞促銷花大力氣，效果反而不盡如人意，可以嘗試提前促斯也許效果會好些。

(2)對手搞促銷，我們也得跟上。

不少商家看到競爭對手在搞促銷，也馬上倉促地跟著對手搞活動，事實上，完全看對手而決定自己的決策，就只會被對手牽著鼻子走。各家的情況不同，面臨的市場背景不同，一定要分析具體情況，不能盲目的跟風。

(3)目前銷售業績不好，搞促銷刺激一下。

造成業績不佳的原因可能是多方面的，而企業里從上到下很容易把搞促銷當成包治百病的靈丹妙藥，而不愿意深入分析造成業績不佳的根本原兇。存很多情況下，不恰當的促銷即使是取得一時的業績，電是透支市場，而把斟難留給了將來，且過于頻繁的促銷也會降低對顧客的吸引力。

(4)某個產品滯銷，不如作為贈品幫助其他產品提升業績。

純粹為了處理滯銷品而進行促銷是危險的。這種看似一舉兩得的做法可能會傷害企業，一方面不受歡迎的贈品有可能影響促銷品的正常銷售，不當的贈品會導致購買者對企業的不信任。當廣告宣傳贈品價值在100元時，顧客拿到手里認為這只值20元，消費者難免有上當的感覺，處理滯銷品應該從滯銷發生的原閨出發，重新尋找賣點，或者直接降價也比作為不恰當的贈品好。

為杜絕上述的盲目促銷行為，首先要樹立正確的促銷觀念，強凋促銷活動的目的性，對每一次促銷活動進行事后評估。其次，要掌握正確的促銷方法。正確的促銷方法應包括以下幾點。

(1)促銷主題。促銷主題是促銷活動的靈魂，是顧客心理上接受促銷的最好借口。例如，在國慶期間，飲品店可樹起“勞動節，關愛您的身體健康，綠色飲品免費品嘗活動。”

(2)促銷價格。既然是促銷，大部分商家必涉及優惠或“打折”問題，促銷價格的制定必須迎合顧客對當前普遍產品促銷的認知心態，降價幅度小了，沒興趣，太大了，消費者又沒信心，而且商家還要考慮成本，飲品的促銷價格可定在略高于成本價銷售。對于那些虧本的促銷活動，店家應持慎重態度。

(3)促銷場地。飲品店的促銷活動首選在本店內促銷，其次才是那些人品較多的繁華地帶。但有一個蕈要的信息需注意，若當地位置較偏僻，類似的商業行為也較少，將大大有利促銷。

(4)時間安排。一般以上午9:00~11:00為宜。

5)促銷前的工作準備。只有前期準備充分，才能做好一場促銷活動飲品加盟店可在促銷前對店內裝修一番，把當前的促銷飲品擺在突出位置，員工也應主推促銷飲品。要在員工必須穿著得體，對顧客有禮貌。

如何制定五一促銷活動你不妨試試以下幾種方式：

降價折扣

降價折扣是我們最常見的一種促銷方式，也是很多商家慣用的促銷模式，以降低產品價格刺激顧客消費，降價折扣又可分很多種表現形式來體現，比如：全場飲品N折優惠、指定飲品N折優惠、原價10元現價8元、降價限量銷售等，重點突出顧客到店即可享受降價折扣消費。

錯覺銷售

錯覺銷售是一種通過對產品原價格的強調，提升產品價值感，讓顧客覺得以很便宜的價格就可以買到原本很好的產品。錯覺銷售模式表現：掃描店面二維碼即可享受優惠、優惠券、加1元送指定飲品1杯、價量不加價、第二杯半價、買一送一、積分兌換等。

禮品促銷