香港滿記甜品集團自1995年于香港西貢區開設首間分店，發展至今，已由早期一間家庭式糖水店發展成為現今的連鎖式甜品店。滿記堅持手工制造甜品的信念，由家庭式經營，逐步在香港商業旅游區開設專門店，成功吸引了年輕的顧客群。如今，滿記甜品的分店遍及國內、香港、新加坡、印尼及澳門，分店數目已超過330家。
內地的消費者接觸香港滿記甜品應該是從2004年上海開始。濃郁的港式風味開始影響人們的味蕾。
2013年滿記甜品剛于旺角東港鐵站推出新鮮快樂概念小店──滿啦。為滿足顧客不同時段與不同味覺的需求，在除一系列皇牌甜品如楊枝甘露、杏仁茶、榴蓮班戟外，滿記特意創作便利美食，包括沙律蔬果、意式面食及西式湯類，為客人提供方便快捷卻優質的輕怡美食，為市場帶來全新驚喜。
滿記甜品在香港本地目前只有14家店，盡管店數為數不多，但這并沒有讓它止步于本地，相反是透過試點推廣與區域合作，在眾多城市攻城略地，散發吸金能力，這也跟它較強的研究市場變化的能力息息相關。
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