不舍的匠人精神，對話華東賽區冠軍楊世忠

楊世忠來自臺灣屏東縣，2004年他來到蘇州開始生活，原本就對冰激凌、咖啡有著特別的愛好，抱定開一家制造甜蜜與回憶的店的想法，在蘇州的山塘街上開了一家意大利冰激淋店。他以故鄉的一個地名——海角七號（在日本占據時代的一個地址）作為自己的店名。在這九年時間里，他只開一家店，不斷做著各式甜品、飲品，教教學生，和興趣相投的小伙伴交流。

他直言，飲品這個行業幾乎沒有秘密可言，任何時候對任何人都是敞開，所以他會在品味每一杯令自己感到興奮的飲品的時候，不光是憑經驗猜到是什么元素，還會回來之后埋頭實踐，借鑒、改良、甚至是超越，這其中的樂趣大概也只有深愛這個行業的人能體會了。

開一家店，是興趣所在，而不是為了某種利益，他一直重申這個觀點。海角七號更像是一個寄托對家鄉思念以及投注專注力實現青年時的夢想的地方，所以這九年之中并沒有復制品產生。他的故事讓小編忽然聯想到了一個詞，匠人精神，這個今時今日唯一能對抗浮躁社會的心靈良藥。

【編外】

我們生活的這個時代，無疑是歷史上最為豐裕的時代，是前進步伐最快的時代，這十幾二十年的發展速度遠遠超過了過去千年的發展。

我們生活的這個時代，無疑是一個創新的時代，但凡那些走在前列的公司、廣受大眾喜愛的產品、被蜂涌追捧的行業，都是以創新做了骨架，以創新做了魂魄，或以創新做了包裝。

我們生活的這個時代，無疑，人們都在認定創新將帶給我們一個更加美好的未來。

只是，就像任何一個原點都會畫出無數條直線一樣，任何一個概念也都會引發千種不同認識。創新帶給這個社會無與倫比的發展與進步之后，也有一種浮躁順勢而生。

人們贊美創新，欣賞變革，往往就忽視了專注與堅持，執著、毅力緩慢地在人們的頭腦中、言語里淡出。人們不斷揚棄，追求靈活多變，持久、穩定在日漸式微，浮躁、欲望逐漸走向前臺。

大家如同一只只不死鳥一樣，疲倦地奔波，永遠生活在過程中，永遠生活在不斷地追求中。只是，很多時候，不知道目標在哪里，不知道盡頭在哪里，不知道自由的滋味是什么，不知道幸福的感覺是什么。

一個老友發微博說“這是一個‘焦郁碌’的時代，焦慮、郁悶、忙碌”。

那么匠人精神呢？匠人，是人們談論創新最愿意比照的概念。培訓師們在培訓創新時，往往會說，匠人與大師之間的區別就是創新，匠人是對一件事物最執著的鉆研與重復，大師是對一件事物的超越與改變。匠人匠氣因此逐漸成為貶義之詞，匠人與創新似乎隔了十萬八千里。

日籍華人藝術家方振寧說過一段關于建筑的話“中國建筑的根本問題不是丑與美的問題，而我們沒有衡量丑和美的標準，和不知道什么是丑與美，因為我們對基礎和基本層面總是從來就沒有興趣”。

這段話是讓人深思的。那么，我們所進行的創新，她的基礎和基本層面又是什么呢？是不是因為我們冷落了匠人的精神、丟失了長遠的眼光？為什么愿意進行基礎研究的人越來越少？是不是因為我們不懂得投入、不懂得基礎的重要？是不是因為她要經年寂寞、歷久磨煉，像長在深山的孤獨仙草一樣？為什么我們總是難以掌握核心技術？是不是因為沒有基礎和基本層面的理論與技術支撐？是不是因為沒有無數次看似毫無價值的失敗實踐？

創新有很多種，創新有大小，創新價值也各不相同。有的創新來自靈機一動，有的創新來自活躍的思維瞬間的迸發；有的創新來自便捷生活的需要；有的創新來自跨界的啟發；有的創新來自事物普通聯系的哲學思想；有的創新來自于對事物最基本最基礎層面的深刻認知。無論怎樣，我們都深深地知道：幾乎每一次變革性的創新與創造，其實都是對基本層面的突破，都離不開匠人精神。

無論是愛迪發明電燈，還是喬布斯創造蘋果，都是匠人一樣的對工藝、技術與科技的陶醉、癡迷與精益求精。無論是日本科技的騰飛還是美國技術的領先，都是匠人一樣對基礎和基本層面經年累月的關注執著，拓下了豐腴的沃土開出的絢爛之花。沒有匠人精神，買來的東西一樣還是人家的；沒有匠人精神，現有的技術研究保不準會落在誰的手里；沒有匠人精神，新科技新技術也終究不會是我們的。

匠人精神之所以艱苦，在于“為了把事情做好而把事情做好”的單調與自律，在于需要一種長期不計報酬地全身心投入，以及一種鉆牛角尖的完美主義行為。匠人精神之所以艱苦，在于現代社會技術更新速度太快，人們一生的職業生涯中常常要多次不斷重新學習其技能，還有幾人能投入其一生去完善某項技能呢。

稻盛和夫被認為是最有匠人精神的企業家，他有一個很經典自述，他說，“手拿放大鏡仔細觀察產品，等同于用耳朵靜聽產品的‘哭泣聲’。如果找到了不合格產品，就是聽到了產品的 ‘哭泣聲’，我就會想，‘這孩子什么地方疼痛才哭泣呢？它哪里受傷了呢？’當你把一個個產品完全當做自己的孩子，滿懷愛意、細心觀察時，必然就會獲得如何解決問題、如何提高制成率的啟示。”

創新不舍匠人精神。當浮躁、焦慮、變動、功利遠離我們的時候，當長期、忠誠、熱愛、專注、持續回歸我們的生活與工作的時候，我們不愁創新不會歸來，我們不愁沒有豐腴的土地、開不出創新之花。