• 夏日10款清爽奶昔創意制作方法(下)

    葡鳳飄香奶昔

    下午茶佳品

    材料

    1.白木耳…20g

    2.蘋果…1/10顆

    3.鳳梨…1片

    4.葡萄…2-3顆

    5.香草奶昔…2大匙

    6.水…250 cc

    做法

    1.白木耳處理干凈蒸熟。

    2.將材料1、2、3放入果汁機,先加水150cc打30秒,再加入100cc水及香草奶昔打均勻即可。

    營養成分分析:
    1人份135卡
    小提示

    1.打完奶昔15分鐘內喝完,避免營養素流失。如果您用一般的果汁機,有籽的葡萄需要切半去籽,否則會影響口感。

    2.若無香草奶昔,可使用優格2大匙、水250cc;無糖豆漿250cc;養樂多1瓶、水100cc;酸奶150cc、水100cc代替。

    3.限冷水、冰水或40℃以下溫水,以免破壞營養素。

    蘇格蘭可可奶昔
    下午茶佳品

    材料

    1.白木耳…20g

    2.香蕉…1/5根

    3.葡萄…2顆

    4.威化夾心(巧克力)…1/2片

    5.香草奶昔…2大匙

    6.水…250cc

    做法

    1.白木耳洗凈蒸熟。

    2.將材料1、2、3、4放入果汁機,先加水150cc打30秒,再加入100cc水、餅干及香草奶昔打均勻即可。

    營養成分分析:
    1人份170卡
    小提示

    1.亦可加入少量的咖啡粉更有味道。

    2.打完奶昔10分鐘內喝完,避免營養素流失。

    3.若無香草奶昔,可使用優格2大匙、水250cc;無糖豆漿250cc;養樂多1瓶、水100cc;優酪乳150cc、水100cc代替。

    4.限冷水、冰水或40℃以下溫水,以免破壞營養素。

    東方美人奶昔

    下午茶佳品

    材料

    1.芋頭…20g

    2.蘋果…1/10顆

    3.西瓜…30g

    4.草莓奶昔…2大匙

    5.水…250cc

    做法

    1.芋頭切塊蒸熟。

    2將材料1、2、3放入果汁機,先加水150cc打30秒,再加入100cc水及草莓奶昔打均勻即可。

    營養成分分析:
    1人份133卡
    小提示

    1.打完奶昔15分鐘內喝完,避免營養素流失。

    2.若無草莓奶昔,可使用優格2大匙、水250cc;無糖豆漿250cc;養樂多1瓶、水100cc;酸奶150cc、水100cc代替。

    3.限冷水、冰水或40℃以下溫水,以免破壞營養素。

    冰雪菲菲奶昔

    下午茶佳品

    材料

    1.五谷花生…20g

    2.甜柿…1/10顆

    3.蘋果…1/10顆

    4.木瓜…1小塊

    5.巧克力奶昔…2大匙

    6.水…200 cc

    7.鮮奶…50 cc

    做法

    1.五谷花生洗凈蒸熟。

    2.將材料1、2、3、4放入果汁機,加水200cc打30秒,再加入巧克力奶昔打均勻。

    3.倒入杯中,再將鮮奶從杯緣順式慢慢倒入,2分鐘后出現自然的漸層,飲用時先攪拌再喝, 香濃味美。

    營養成分分析:
    1人份150卡
    小提示

    1.打完奶昔15分鐘內喝完,避免營養素流失。

    2.若無巧克力奶昔,可使用優格2大匙、水200cc;無糖豆漿200cc;養樂多1瓶、水100cc;優酪乳150cc、水50cc代替。

    3.限冷水、冰水或40℃以下溫水,以免破壞營養素。

    桑格利奶昔

    下午茶佳品

    材料

    1.芭樂…1塊

    2.蘋果…1/10顆

    3.水梨…1塊

    4.金桔…1顆

    5.桑椹…4-5顆

    6.草莓奶昔…1大匙

    7.香草奶昔…1大匙

    8.水…250 cc

    做法

    將材料1、2、3、4放入果汁機,先加水150cc打30秒、打細,再加桑椹、草莓奶昔、香草奶昔及100cc水打勻即可。

    營養成分分析:
    1人份133卡
    小提示

    1.打完奶昔15分鐘內喝完,避免營養素流失。

    2.若無香草奶昔、草莓奶昔,可用優格2大匙、水250cc;無糖豆漿250cc;養樂多1瓶、水100cc;優酪乳150cc、水100cc代替。

    3.限冷水、冰水或40℃以下溫水,以免破壞營養素。

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