恰逢五四,B站的《后浪》青年宣言,史詩級刷屏,截至5月7日早間,《后浪》在B站的播放量已達到1447萬,有超過19萬條彈幕和近5萬條評論,穩居B站全站排行榜榜首。
視頻中,國家一級演員何冰登臺演講,認可、贊美與寄語年輕一代。“你們有幸遇見這樣的時代,但時代更有幸遇見這樣的你們。”
”何冰堅定又深情的聲音極具感染力,讓不少青年人聽得熱淚盈眶,有網友贊其為“少年中國說現代版”,而“心中有火,眼里有光”更成為金句。
2020年,80后、90們后都已成為社會各個領域的中堅力量,曾經“垮掉的一代”“一代不如一代”的刻板定論被現實碾碎。
近幾年,新中式茶飲成為國內消費經濟中的網紅板塊和重要力量。目前,市場上比較活躍和中堅的品牌和企業,其老板或創始人也大多為80后、90們。
讓我們記住他們的名字,喜茶聶云宸、奈雪彭心、樂樂茶郭楠、古茗王云安、書亦燒仙草王斌、悸動燒仙草吳斌、7分甜謝煥城、SEVENBUS甘天天、鹿角巷邱茂庭、新時沏朱駿、桂源鋪鄭志禹、加減彭亞洲、親又親茶馮世軒……(不完全統計,排名不分先后)
正如何冰演講中所說:科技繁榮,文化繁茂,城市繁華,現代文明的成果被層層打開,可以盡情享用。
新中式茶飲的蔚然大觀,得益于國家整體發展的步履不停,例如,大規模的城市化運動、人均GDP超1萬美元、本體文化的回歸和繁榮,以及科技特別是移動互聯網技術的高速發展,這一切都是茶飲能夠深耕發芽、枝繁葉茂的土壤。
人均可控收入的大幅提高、大量新興市民群體的出現,這是新中式茶飲能夠存在和勃興的物質基礎。
文化的繁榮讓我們在進行品牌輸出和門店運營時有了更多的內容和題材,科技的發展讓我們有了更多認知、觸達和營銷的工具和手段。
當然,再宏大的背景,也因了個體的鮮活而動情。
“我看著你們 滿懷敬意
向你們的專業態度致敬
你們正在把傳統的 變成現代的
把經典的 變成流行的
把學術的 變成大眾的
把民族的 變成世界的
你們把自己的熱愛
變成了一個和成千上萬的人
分享快樂的事業”。
是的,回望茶飲20多年的發展,從1.0時代到4.0時代,茶飲的產品力、品牌運營和公司化運作,一步步精益而專業。
讓年輕人愛上茶,不同的市場主體都在實踐和破題。千年的傳統茶文化,其內涵和外延都在新生,正在成為一項時尚的事業。
同時,也應為國運的復興,五千年文明的軟實力正在被全世界接受,新中式茶飲在海外成為熱詞,其勢力范圍遍及東南亞、歐美和南半球。
“我看著你們 滿懷羨慕人類積攢了幾千年的財富所有的知識、見識、智慧和藝術像是專門為你們準備的禮物”。溢美“后浪”的同時,我們不忘致敬那些曾為“后浪”的“前浪”。
20年來,中國茶飲行業風起云涌,誕生了一大批品牌,如大臺北、避風塘、快三秒、八+八、街客等等,個別品牌的規模總量一度突破萬家。
還有跨越品牌生命周期至今活色生香的CoCo都可、1點點、快樂檸檬、黑瀧堂們;還有那些堅挺地走在頭部的中生代,蜜雪冰城、益禾堂、滬上阿姨、茶百道、卡旺卡、吾飲良品們。
當然也有那些雄踞一方、正在外展的“地方王”,700cc都市茶飲、甜啦啦、蜜城之戀……茶飲現今的發展也是因為站在他們的肩上。
中國飲品快報
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