2020用自己的方式做品牌!不看誰強,而是誰活得久。
2月12號,親又親茶創始人馮世軒朋友圈中的這段感言,道出了不少茶飲人在疫情中的心聲。
這句話就如“2020,活著真好”一樣,意味深長。
一場瘟疫,讓全國茶飲店放緩、甚至暫停了腳步。
老板們為房租、為人員工資、為貸款、為年前準備的大量水果而擔憂,對何時復工、如何復工期待給出答案。
一場瘟疫過后,我們無需再對勤洗手、戴口罩、店面消毒而作過多強調。
這已然是全民的共識,食品安全大于天。
最后,我們要再次提到這句話:2020用自己的方式做品牌!不看誰先強,而是誰活得久。
當經歷過生死,有了活著真好的想法后,我們才會意識到,所有的強大都建立在活下去的基礎上。
那個深夜還在接單的奶茶店老板,不是因為她有多強大,而是她不想自己的店在疫情后,因無力承擔房租而被轉出去。
2017年-2019年,茶飲以排隊5小時,日銷近10萬的驕人戰績在新零售中倍受矚目。資本、加盟,迅速讓這個草根行業形成了多個千店規模或估值數十億的朝陽行業。
這個快速形成的朝陽行業,卻從最初的投資數萬獲利數十萬、上百萬變為了投資數百萬、上千萬,最后顆粒無收、賠本賺吆喝,讓無數人心寒。
庚子鼠年,這場突然而來的瘟疫,讓貸款創業的創業者們心力憔悴,讓習慣刷信用卡、刷花唄的透支型消費者感到惶恐。
過去不管不顧也要多開幾家店,與競爭對手比數量、比裝修、比氣勢的意氣用事在這場瘟疫后或將減少。
手拿多年積蓄、拆遷款,就想過足老板癮的創業者這次也會清醒,他們會更客觀的評估自己是否有開店成功的本事。
理智的創業者多了,想把品牌做得更久的創始人多了,奶茶店成功的機率也將更大。
愿2020年這場短暫的停滯,能帶給茶飲人更多的思考,創造行業的新時代。
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中國飲品快報
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