“一是保護品牌,二是為‘一點點’國際市場擴展打下基礎。”日前,茶飲品牌1點點董事長樓更深在《界面新聞》的報道中,表達了對注冊“一點點餐飲管理有限公司”一事的用意。
而這一回答,也讓1點點難以預測的步伐,得以窺見。
從“生根”到“一點點” 1點點注冊新公司
2011年,樓更深在上海成立了生根餐飲管理(上海)有限公司。取名“生根”,有希望“1點點”這一品牌能夠在上海落地生根的美好愿景。
8年后,1點點不僅在上海落地生根,也在全國開出了2300多家店面,年完稅金額超過2億元。在全國開花的局面下,樓更深提出了注冊一點點餐飲管理有限公司的想法,以對品牌進行保護。
協助1點點注冊新公司的周璟芳,是上海市普陀區桃浦鎮李子園村的黨委副書記。她表示,‘一點點’在公司名稱核驗時,同名的企業過多,且又是疊字。以‘一點點’為名注冊新公司名稱,難度比較大。
通過“百度企業信用”查詢,以一點點注冊的餐飲管理有限公司共有12家,注冊地包括廣州、合肥、南京、佛山等城市。而樓更深則注冊的是“上海一點點餐飲管理有限公司”,注冊時間為2019年7月11日。
據界面新聞報道,目前樓更深已拿到上海一點點餐飲管理有限公司的營業執照。新公司的注冊對于1點點而言,最大的意義或許就在于企業名與品牌名合二為一,具有象征意義。但對于品牌保護,一位業內人士表示“商標注冊”才是對品牌最有利的方式。 而樓更深注冊一點點時,所表示的“為國際市場擴展打下基礎”則更引人關注。
海外市場 成國內茶飲品牌新藍海 2015年,新茶飲運動啟動。大陸一大批茶飲品牌群雄逐鹿,喜茶、奈雪、益禾堂、古茗、書亦、有茶等等,無論是在形象還是產品創新上,他們都在做著新的嘗試。 而另一邊,曾經在大陸攻城略地的臺灣老牌茶飲們,卻尋找了另外一條路徑,向世界進軍。日出茶太、快樂檸檬、貢茶(四云奶蓋)、歇腳亭、CoCo等品牌在東南亞,甚至歐美國家讓奶茶再次展現出火火火、人人人的場景。 日本民眾將珍珠奶茶做成拉面、米飯,加入任意一個料理中。歐美人民除了AJ能讓其排隊購買外,還有CoCo。而在韓國,貢茶則被這里的“奶茶控”們再一次當做韓國的發明。 除了臺灣茶飲品牌外,曾經大陸“四大校園品牌”(蜜雪冰城、益禾堂、新時沏、古茗)之一的新時沏也在日本成功登陸,引發了堪比國內“喜茶”級的排隊。 據國內某茶飲品牌創始人介紹,在國內開店時,付出100%的努力往往只能獲得60%,甚至更少的收獲。但去年在澳洲某華人區開店后,每天營業額約1500澳元,其利潤約900澳元,換算為人民幣約4000多元。 雖然利潤并沒有太高,但很輕松,不用想著打價格戰、被山寨,他可以有更多的時間放在如何將中國文化融入至奶茶店中。相比國內開店,更有可能實現自己的理想。 在國內茶飲競爭已經冒煙的情況下,拓展國外市場成為不少茶飲品牌的轉型大作。 1點點進軍國際 或成必然 再看1點點,在大陸深耕8年,除了招牌上“臺灣50嵐關聯企業”的字樣去除、從單店加盟增加了小區域加盟外,產品、店面裝修幾乎一成不變。 而與之較量過的不少品牌,早已被新茶飲洗禮,或開大店、或五彩斑斕變為簡潔、陽光,或出海開發另一番天地。 另一方面,被傳聞雇人排隊、或故意拖延制作時間,但就是沒有被人找出證據的1點點,其如何突然崛起的原因至今天未被破譯。 但就是這樣一個曾經被許多茶飲老板提起名字就頭疼,看見店面就避閃的茶飲品牌,也在眾多成長起來的地方或全國性茶飲品牌的battle中小有失利。一方面原因在于新品牌的崛起,而另一方面原因則如同1點點某內部人士所說,開店區域已經飽和,其品牌勢能會下降有關。 這兩個原因,任意一點對于1點點來說,都會限制其發展速度。 在1點點開店速度減緩之時,有人猜測該品牌或在醞釀大招,其方向有二:一是全面升級,改換形象。二是做子品牌。但此次樓更深所講的“為進軍國際打下基礎”,則對其發展戰略下了定論。 當國內達到2000多家門店規模,且使用小區域代理模式繼續步進發展時,遇上了奶茶在海外發光發熱,且市場已被教育得相對成熟的情況下。1點點進軍海外,或許真的指日可待。 但是選擇成熟度相對較高的東南亞,還是除了排隊買AJ就是CoCo的歐美,1點點的海外如何布局也蠻有看頭!
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