• 對不起 這些促銷方法我們總結的太晚了!

    今天,我們講個故事,關于促銷的故事。

    很久、很久、很久以前,大概5、6年前,飲品店的促銷方式主要有兩種,貼海報、發傳單。也有舉著促銷牌巡街引起路人注意。

    專家將傳統的促銷手段稱為“1米、5米、20米大法”:

    1米是指收銀員與消費者距離大約為1米,在這個距離內,門店做的是推薦式銷售;

    5米是指收銀臺到店門口的距離一般在5米內,店門口需放置促銷海報等宣傳物;

    20米是指在距離門店附近的主要人群,發送促銷傳單,示意門店位置。

    隨著競爭的加劇,促銷信息的范圍傳遞越來越廣:舉牌巡街、在校園內拉橫幅、寫字樓或學生宿舍發外送卡片等等。

    許多我們熟知的飲品品牌還會選擇在當地美食類欄目或電臺做廣告,形成了不小的影響力。

    這一時期,微博的影響力也不容小覷,上海某知名茶飲連鎖品牌曾經是其直接受益者,“預定才能喝到的奶茶”就是通過微博而傳開的。

    隨著微信的出現, 飲品店的促銷信息的傳播渠道逐漸向其靠攏,實現了“低頭手機現促銷、抬頭拿錢買奶茶”的情景。

    前期,最常用的微信促銷手段主要來自于朋友圈。如:轉發促銷信息或飲品圖片朋友圈,集齊X個贊就能免費獲得一杯飲品。或在店內指定位置拍照,上傳至朋友圈即可半價購買飲品。

    而后,有飲品店經營者開始使用微信群,在消費者購買飲品時邀請他們加入門店的交流群。

    在群內,不僅可以展示門店最新的產品,提供外賣預定等服務,也可以直接發送促銷信息。

    現在,各地的生活類或餐飲品牌開設的微信公眾號成為了主要信息發送“基地”。多個飲品品牌在微信公眾號展示著自己獨有的一面。

    不僅有精美的圖片和語言,也會不時傳遞出促銷信息。相對而言,搶走了與微博同一時期發展起來的團購平臺的風頭。

    在公眾號推文中,促銷信息不再僅僅是簡單粗暴的發布,更像精心設計的“游戲”。

    很多飲品連鎖品牌推出周邊產品或店內飲品做為福利,激勵消費者為文章點贊、留言,為獲得獎品消費者會將文章轉發至朋友圈,甚至不惜將文章發至朋友圈或群內,讓朋友點贊。

    不少品牌因此收效頗豐,快速吸引大量粉絲。但太多講產品、講裝修、講故事的推文幾乎千篇一律,這也讓微信號的傳播效果大打折扣。

    如何再次引發消費者的興趣,越來越多的人將關注點集中到了“好玩”兩個字上。

    H5是目前微信中更為流行的一種展示方式,一個可以滿足移動端的互動小游戲。它通過音樂、圖片或視頻的組合呈現更立體的效果。

    各種年會、比賽邀請函,經常使用該類方法。不僅如此,H5互動小游戲還能實現手機抽獎、發放促銷券等功能。

    微信的火爆帶動了微信營銷的崛起,H5小游戲成為了微信中體驗最好的營銷推廣模式之一。

    于是,在業內已有一線品牌供應企業,開始為合作商家提供此類服務,以建立更為緊密的合作關系。

    比如,雀巢專業餐飲飲品為全國眾多餐廳、電影院等客戶提供咖啡、果汁等機打飲品,并提供專業且種類豐富的冷熱飲解決方案。

    通過操作簡單有趣的H5小游戲給顧客送出iWatch、智能音箱等獎品和飲品代金券,獲得了好感度提升的同時也促動了顧客到其合作的門店消費。

    雀巢智能音箱

    iWatch

    這種方式相比門店自行促銷,主要區別在于資源的互換更頻繁,不僅可以達到促銷信息的多渠道、大范圍擴散,也能讓門店得到更多展示機會。

    另外值得飲品行業借鑒的方式還有當下流行的兩個微信小程序游戲,跳一跳和頭腦王者。

    兩款游戲其實并不新穎,但卻在短時間內獲到了大量粉絲。這也表明小游戲在“吸粉”上有大功效。

    據消息稱,跳一跳在未來會成為微信平臺的廣告新收費項目,現在的那些方盒子,很可能會顯示多個品牌的logo,以達到加深消費者印象的效果。

    由此,我們似乎可以重新去看待飲品店促銷這件事。當下拉動消費,并不能只靠打折、買送等方式,占領消費者的心智也很重要。

    或許我們可以有多種設想:在未來會有茶飲品牌開發出“奶茶記賬本”,幫助消費者記錄自己喝過多少次奶茶,一年內花在奶茶上的錢有多少。

    或者小程序是一款問答游戲,上面有各家飲品店的招牌產品,這些產品的特點、口味、價格等知識,都可以設計進游戲中,加深消費者的印象,并且可以設置一些機制可獲得不同禮品。

    操作簡單有趣的小游戲,往往會成為消費者打發時間的必備。對于飲品店或品牌來說,只要消費者在玩,就能對你會有更多了解

    在各種促銷信息漫天飛舞的市場背景下,如何增加消費者和你家門店相遇的機率,成為了促銷或營銷人員的關注點。

    而門店自行開發或者類似雀巢專業餐飲飲品這樣的行業源頭企業為合作用戶提供好玩、有趣的小程序、H5小游戲等促銷工具和商業支持,是否能夠成為未來趨勢,或許值得探索。

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