近幾年各地的小吃發展勢頭迅猛，繼沙縣小吃、蘭州拉面、肉夾饃之后，廣西柳州的螺螄粉又要放大招了，要在全國開連鎖門店5000家以上。
廣西柳州市政府日前正式實施《促進柳州螺螄粉產業發展的實施方案》，提出將通過給予補貼鼓勵到外地開店等一系列措施，推進柳州螺螄粉品牌化、標準化、規模化、產業化發展，打造百億元螺螄粉產業。
△柳州螺螄粉（圖片來源網絡）
方案提出，到2020年前，構建完成柳州螺螄粉標準化體系，完成“柳州螺螄粉”地理標志商標認證，全國培育柳州螺螄粉餐飲連鎖門店5000家以上，總營業收入超過50億元;柳州螺螄粉產業園具備較大規模，完整的上下游產業鏈基本形成;培育2-3家預包裝柳州螺螄粉龍頭生產企業，規模以上生產企業10家以上，螺螄粉預包裝加工產業總產值超過50億元。
為實現上述目標，方案提出了加大政策扶持力度、挖掘與創新柳州螺螄粉文化、培育產業龍頭企業、建設柳州螺螄粉產業園等一系列政策措施。對在柳州市以外的城市新開直營連鎖店，營業面積在100平方米以上、從業人員達15人以上，且單店投資額達30萬元以上的螺螄粉企業，可對裝修、設施、設備等直接投資給予一定資金補助;在柳州市內注冊，入駐柳州螺螄粉產業園的螺螄粉企業及上下游行業企業，對在園區產生所租用生產或倉儲面積的費用，三年內可按實際使用面積給予一定資金補貼。
編后語：地域特色的小吃店成本不大，選址要求不高，可以迅速在各地落地生根，至于柳州螺螄粉能不能像沙縣小吃這樣布局全國，這個還有待觀察。
來源：新華社 | 編輯:紅餐網＿單菲
?內容交流、原創投稿，請加微信：hongcw66
?商務合作，請加微信：yummy_ivy
↓↓↓點擊“閱讀原文”
原創文章，作者：紅餐網，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/129223.html
