當餐廳遇見“旗魚點餐”,奇妙的化學反應發生了……
在200單日流水中,自助點餐占比高達75%;
點餐模式從服務員“一對一”轉變成顧客“自助式”掃碼點餐;
服務員數量從5名縮減到3名,高峰時段,還能1人同時應對9個餐臺的服務,一年時間可為餐廳節省15萬+的服務成本;
平均每餐臺全天節省服務用時37分鐘,留下來的時間每餐臺每天可多翻臺1次。
【以上是北京市一家經營面積200平方米,擁有27張餐臺的烤魚店,應用旗魚點餐(智能POS點餐系統)并結算2個月以來的真實落地數字。】
為了證明以上數據并不是一個偽命題,旗魚君一一做出了驗證。
為什么75%的顧客選擇了“自助點餐”?
1.快捷:不用等待服務員,顧客只需要掏出手機對著桌上的二維碼掃一掃,便可以馬上點餐。
2.操作簡單:經過多次迭代更新的“旗魚點餐系統”操作界面非常友好,手機掃一掃便直接進入點餐界面,菜品信息一覽無遺,圖文并茂,想吃什么點什么,點完后一鍵提交訂單,這暢快,真是沒話說~
3.多人一起點:只要人手一臺手機,同一餐桌的人掃一掃就可以多人一起點餐,再也不怕錯過自己中意的美食了。
4.有面:這個不解釋,年輕人點餐就是要有范兒。
(顧客手機掃碼點餐)
真的能幫餐廳節省2名服務員?
咱們先來看看旗魚點餐有哪些主要功能?
點餐+收銀+排隊+外賣融合+大數據
再來看看服務員的主要工作職責是什么?
點餐+收銀+傳單+上菜+清理
服務員確認訂單后,智能pos和后廚打印機同步打印訂單,服務員再也不用在餐桌、后廚、收銀臺這三點之間頻繁奔波了;
75%的顧客選擇了自助點餐,服務員再也不用耗費大量時間在點餐錄單環節了;
搭載旗魚點餐系統的智能POS支持微信、支付寶、銀行卡等多種支付方式,前臺再也不需要收銀員了。
旗魚點餐就這樣輕輕松松取代了服務員一半的工作,so,幫一家餐廳減少2名服務員是再正常不過!
(服務員手持智能POS點餐)
怎么保證每餐臺每天多翻臺1次?
餐飲人都知道,餐廳的黃金時間是中午11:00~14:00和晚上 17:00~21:00,能否在這7個小時內提升翻臺率與餐廳的營業額息息相關。
旗魚點餐可以在用餐高峰期幫助每桌顧客節省8分鐘的就餐時間,保守估計每餐臺一天5桌以上的翻臺,那每張餐臺一天就可以節省40分鐘以上的用餐時間,如果是生意火爆的餐廳就更不用說了……用餐時間短了,翻臺率自然就上升了。
原來只需要一套“旗魚點餐”,就可以幫餐廳省這么多錢,意不意外?驚不驚喜?還有更意外更驚喜的,每月只需省下4道菜的利潤(100元)就可以把這么好用的旗魚點餐帶回店啦!
最后附上boss們都很關心的旗魚點餐資費信息:
100元/月/單店,1080元/年/單店(與單店硬件終端數量無關)
(特別聲明:旗魚點餐軟件免費,后續升級版本與新增功能均不加收額外費用,以上費用僅為平臺運營成本及維護成本。)
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