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前不久，兩家著名的鴨脖子品牌——“周黑鴨”、“絕味”先后提交了招股書，準備沖擊資本市場。
作為鹵制品市場的領頭企業，這兩家一直是不分伯仲。不過，如果仔細分析它們的招股說明書，似乎終于可以作出一些優劣對比。
在2015年，絕味的營收為29.2億元，周黑鴨的營收是24億元，從營收上來看，這兩家企業的差距并不大。
但是，回歸利潤，營收稍顯遜色的周黑鴨遙遙領先。2015年，絕味實現了1.9億凈利潤，而周黑鴨的凈利潤竟高達5.5億。
同樣是賣鹵味，它們的利潤率為啥會相差這么大呢？
另外，要知道，絕味擁有7172家門店，而周黑鴨只有715家，絕味覆蓋28個城市，而周黑鴨只進駐了12個城市。版圖大、據點多的絕味貌似更應該贏下這場鴨脖大戰。
但如今，這一幕就像姚明和潘長江打比賽，卻被狠狠地蓋了大帽。這到底是為什么呢？
欲知兩者差別，
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原創文章，作者：餐飲老板內參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/142564.html
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