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1774 期
深究“產品”和“品牌”的賺錢玩法，8月29日-30日，《連鎖餐飲營銷實戰營》教你從0-1打造一家爆款店，從1-100打造爆款品牌。
◎ 餐飲老板內參大魚君
“人工、房租壓不下去，有客流沒利潤，我該怎么辦？” “開店一年半，客流穩定，口碑人氣都不錯，營業額該如何突破？” “門店才做火，山寨就跟上，面對模仿如何保住地位？”
很多老板從0-1做的還算順利，面對模仿和來自各地想要加盟的意愿加盟商，從1-100的發展路程，走的好艱難……
其實，從產品銷售、品牌打造到連鎖加盟體系的建設，都需要建立起一套可落地的營銷體系。我們特邀從事餐飲連鎖管理17年的餐飲人王冬明，開設了《連鎖餐飲營銷實戰營》，8月29日-30日，講解連鎖餐飲從哪些方面著手做營銷，才能有效變現。
△點擊查看王冬明老師營銷課內容節選
本期課程你將學到：
1
大魚餐飲學院講師王冬明認為：抱著傳統產品觀念、銷售觀念不放手，只在產品營銷上動腦筋，就失去了營銷90%的變現價值。
最常見的誤區，就是有些老板經常把打折、促銷、推新品和吸引粉絲等同于營銷。
這堂課將告訴你營銷不只是在產品銷售上做動作，還要“營銷”你的供應商、你的員工，甚至是潛在加盟商以及真正的營銷方法……
2
對于門店和品牌來說，前期營銷的側重點是降低成本，開業之后的營銷側重點是提高營業額、獲利。
比如，營銷要前置，在房屋合同簽訂前就要開始營銷你的地產商，在談判過程中盡可能降低房租等固定成本。
利潤=賺錢+省錢，課程不僅會研究如何賺錢，還將研究如何省錢，讓營銷真正能落地、能變現。
3
店內變現的核心是產品，店外變現的核心是品牌。這兩者也是打造營銷和變現體系的兩大層面。
產品研發應該遵循什么樣的流程，引流爆品如何打造、利潤爆品如何設計，都將是課程在產品板塊會講解的內容。
直營連鎖體系和加盟連鎖體系中，如何建立營銷體系，及如何建立盈利模式，同樣是課程在品牌營銷板塊會詳解的內容。
4
一般我們做營銷的時候，會先制定一個營銷方案，然后通過門店的營運將這種銷售去落地，最后實現盈利。
但這其中有邏輯錯誤，正確的邏輯應該是：先制定盈利的方案，然后分析從哪掙錢，營運能支持哪些掙錢的方式，再去制定營銷方案，最后落地、掙錢。
課程將講解從開業前到開業后的6大營銷“套路”方案，幫助餐飲老板躲“坑”和落地好營銷。
課程目錄
講師介紹
課程信息
時間：2018年8月29日—30日（周三、周四） 地點：北京 費用：4980元/人 團體購買有優惠，請咨詢： 唐老師 18953319811（微信同號） 大魚君 18511140801（微信同號）
費用說明：課程為期兩天，包括：兩天午餐、學習資料。晚餐、交通費及住宿需學員自理。
適用人群：想搞懂餐飲營銷本質 / 通過營銷思路變現 / 學習餐飲連鎖經營技巧 / 準備入行餐飲的餐飲老板、創始人、營運部總監、營銷總監等
點擊“閱讀原文”，了解更多課程信息
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輪值主編｜孟北 視覺｜周瑞敏
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轉載聯系：首席小秘書 微信 neicanmishu
課程咨詢：小餐君 18501146112（同微信）
原創文章，作者：餐飲老板內參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/147545.html
