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2020年的營銷計劃如何安排?拓店目標制定多少?激勵政策如何制定?特奉上2月-4月精品線下課程安排,從品牌擴張、營銷獲客、門店經營管理等方面幫你的門店進行年后充電。2019年12月始,大魚君就接到多家連鎖餐飲品牌的課程咨詢,大家已經開始為2020年的內部培訓制定學習計劃。經調查,我們圍繞品牌擴張、營銷獲客、門店經營管理三大方向制定了開年后的課程表。值農歷春節即將到來之際,特奉上“年貨節”,線下課程全線立減1000元,年后充電計劃現在開始!在這個坐到餐廳里也要看一下大眾點評的時代,點評的星級和排名已成為餐廳的重要考核指標。越是有特點的餐廳,越值得投入線上運營;越是大眾點評運營得好的餐廳,越能感受到優質線上店鋪帶來的轉化能力。如何增加曝光量?如何提升訂單轉化率?如何提高店鋪星級?如何沖擊必吃榜和各類細分榜單?大魚餐飲學院聯合實操過300多家餐飲項目的楓糖科技創始人張巖,代表案例攀成鋼、班花串串香等,共同出品了《大眾點評營銷實戰營》,2月19日,北京開課,課程內容細致、可操作性強,手把手帶你高效獲客。紅利期拼老板的戰略能力,瓶頸期拼門店的運營能力,而店長作為門店的核心操盤手,要時刻接受市場的“煉金”。對于店長選育和門店運營,日本上市公司物語集團董事、中國餐飲精細化管理大家盧南老師有著豐富的經驗。在他對門店的精細化運營指導下,物語集團中國高端品牌——蟹的岡田屋,15店單店銷售額最高可達10萬;鄉村基的試點門店,在3個月提升凈利潤5%;烤魚連鎖品牌江邊城外,3年時間累積盈利3個多億……有執行能力高的餐飲老板,在課后第二天就召開內訓會議、重新部署了門店管理方案,單店年度可省300萬。這也是上架前預約人數最多的熱門門店管理課程。2月20-21日,北京開課。菜單和產品結構,直接決定了一家餐廳或一個品牌的營收能力。改菜單看似簡單,其中包含了品牌認知、成本結構、定價體系、營銷體系等一系列復雜內容。如何規劃能盈利的產品結構?你家的菜單能讓顧客點出你心儀的客單價嗎?3月5-6日,日本物語集團首席戰略顧問盧南老師,將在成都開設《餐廳產品盈利設計和菜單規劃》課程,帶領大家全面的進行菜單分析和調整指導。加盟,無疑是最能幫助餐飲品牌快速擴張、做大規模的途徑。本課程已由200+學員驗證,往期學員在課程后的落地過程中成功開啟加盟業務,提高了落單技巧。如何搭建加盟體系、設計加盟模式和贏利點?如何高效招商落單、輔導簽約門店?3月11-12日,北京開課,一線加盟項目策劃師王冬明老師,將帶你解決這些問題,從0-1做好加盟。很多品牌做營銷,常常陷入簡單的“做活動、搞促銷”,熱鬧一時是一時的套路中。3月19-20日,北京開講,《餐企戰略營銷體系搭建實戰營》,主講老師是烤匠、愛達樂、小龍坎、香天下等一線品牌的營銷顧問——徐露老師,將從理論到落地方法論到案例重塑你的營銷觀念,帶你掌握會員落地5步法、社群搭建3步驟……一個良好的股權設計,可以助力餐企做大做強,合理的股權激勵,可以讓員工全力以赴。耿小武老師曾參與喜家德“358股權模型”的設計。喜家德實現了開店500家,負責人年收入1000萬。耿小武老師是全網排名第一的股權專欄作者,也是《小武聊股權》暢銷書的作者,他的課堂風趣幽默、引經據典,還會帶領學員用情景演示來答疑解惑。往期課程學員中,多家品牌使用了小武老師的實操激勵方案,實現了單店營業額增長。4月1-2日,《餐企股權設計·激勵密訓營》,成都開講。海底撈|星巴克|西貝|喜家德
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