泡沫退潮,密度來臨
浮華落幕,沉潛流傳
中國餐飲業這條奔騰不息的大江大河
歷經5年“新餐飲運動”的洗禮
正處于規律的波谷,螺旋的拐點
上一個5年,餐飲最難做的是“變革和競爭”
下一個5年,餐飲最大的挑戰是“規范和成本”
上一個5年,一大批餐企血戰在同質化沙灘
下一個5年,一部分強者將長出系統化翅膀
拐點降臨的關鍵動能,注定是“深耕”
只有深耕,行業的發展方向
才能變浮夸的彎道超車為有質量的直徑增長
只有深耕,行業的底層維度
才能從“傳統手工服務業 ”
向“ 現代工業零售業 ”進化
只有深耕,餐飲老板的事業
才能從“開餐館”向“做餐企”逆襲……
7月26日,北京
第四屆中國餐飲創新大會
和1000位餐友聊聊“深耕”
擬邀嘉賓
主要內容 往屆回顧
做餐飲,需要幾個好廚師、服務員
但做餐飲企業
就要把定位、品牌、營銷、管理……
一系列功能有機組合
牛熊輪轉只是常態
進化深耕是你我的選擇
7月26日
第四屆中國餐飲創新大會
等你一起深耕
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翁女士 13811864253
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統籌|笑凡 編輯|于聰聰 視覺|晶雪于聰聰
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