南宋著名的哲學家朱熹說:人為事，必先立志以為本，志不立則不得為事！所以我們得立志，有一個健康的夢想！
平常在生活或工作中，也很容易看得出一個人是否還有夢想，就看他言行舉止，看他眼睛有沒有光。就像別人說的沒有淚水的人，他的眼睛是干涸的，沒有夢想的人，他的夜晚是黑暗的！
夢想可以使人瘋狂，是驅使人生動力的源泉，所以我們應該有夢想，就像小種子努力的破芽，在黑暗的泥土里鉆淤泥而起，成為一棵在大風大雨洗禮過后蒼翠挺拔的小樹苗，此時它可以看到在泥土里夢寐以求的天空和泥土外面的世界，我們就像小種子不怕被奚落，因為我們有一個在引導人生方向的燈塔那就是我們的“夢想”。
以夢為馬，以汗為泉，不忘初心，不負年華，回望在木屋的成長歲月從一個對于餐飲一竅不通的，把工作當成一個簡單賺錢的渠道，到現在瘋狂的對烤串，為得到顧客點贊那份成就感不停的學習，不挺的探索！
上個月月底進出品學習烤串，剛開始烤串很容易，感覺像家里炒個菜那樣，差不多熟了就放點調料下去煮到熟透就上碟裝盤就可以了！其實不然，烤串大有學問。
記得剛開始是烤蔬菜，就遇到很多不順手的事！比喻烤韭菜，在老A的說法里是：最容易烤的菜，當是對新手上爐來說是最難烤的《反正對菜鳥我來說是最難烤的》，這韭菜動不動就烤糊，要不就是部分葉子跟你開玩笑變干變黑了，又看了指導書和聽了老師傅說油刷夠就行了，結果此時這韭菜跟你玩了一個更大的玩笑，直接起明火來了，廚師長都直接跑過來‘非正式嘮嘮叨叨’就像西游里的唐僧那樣教導。
好不容易過了韭菜這個梗，又遇到娃娃菜，老師傅說大火烤很快就可以出餐了，結果2分鐘過后自己買單了，俗話說不聽老人言，吃虧在眼前是有道理的，但如果不聽老人說全言那就要自己買單了，不過本人是想娃娃菜很久了，所以學東西是要付出的，也不是一碰就會。
在夢想的道路上不可能一帆風順的，在途中肯定有許多的坑坑洼洼，遇到無數次挫折。
但還是在追夢的路上，只是在人生道路上遇到前方路況不好時，腳步放慢，一腳一步的走出自己的精彩人生道路！
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