• 我堅信選擇大于努力!

    今天的生活源于我們昨天的選擇,明天的發展源于今天的選擇。人生是一種選擇不一樣的選擇就會有不一樣的結果,為了更好的提升,我選擇來到了木屋!

    我是崗頂店的一名儲備干部潘運全,來自廣東茂名的一名普通青年。

    2019.7.24加入木屋燒烤這個向往已久的大企業學習,雖然加入這個大家庭才半個月的時間,但是在這半個月的時間里深深感受到了大企業完整的管理體系和我之前接觸到的普通餐飲店的區別。


    我接觸餐飲行業已經有兩年的時間了,從最開始的服務員到主管然后再到經理,我一直覺得我是一個進步很快的人,但自從上一次因為個人原因離職以后,重新開始找工作的時候我發現自己接觸的格局還是太小了。

    之前因為一直接觸的都是體系還不太完善的一些中餐廳的小連鎖企業,所以出來重新選擇一份工作的時候也只能找類似的,在決定階段我就開始反思了,自己以后的階段就應該停留在6.7千的階層了嗎?

    想想自己當初的初心,我決定改變一下自己的想法去學習一下大企業的管理模式,想到這我就想起了之前在木屋燒烤工作過的朋友對木屋管理模式的高度認可以及推薦,抱著學習的心態我來到了木屋開始了我的學習之路。



    經過慎重的考慮以后,我開始認真的去翻閱木屋的每一條招聘信息,后面通過在店長直聘上跟崗頂一店店長謝澤店長的線上交流后,獲得了門店面試的機會,我開始認真去準備關于這次面試,雖然有過一定的管理的經驗,但是也沒有接觸過這種正規的企業,難免還是會有一些緊張感。

    后來面試的時候,通過跟店長的交流,讓我了解到儲備干部晉升到管理組的一些線路發展,以及晉升考核的制度,這讓我更加堅定了自己要來木屋學習的決心。


    在通過面試以后,我很榮幸加入到了木屋燒烤崗頂一店,成為了這個大家庭中的一員,剛開始上班的那幾天,高強度的工作量相較于之前的工作對于我的體力的考驗還是很大的,但是想到自己來到這里的初心 ,和自己作為一名儲備干部的身份,我還是堅持了下來,努力調整自己的工作狀態把每一個工作都完成到最好!

    加上木屋本身具有的良好的團隊協作意識,同事們都很樂于助人,在工作之初不熟悉環境的情況下,資深的儲備干部王業武首先帶我熟悉了店內環境,各類物料設施,并和同事們介紹了我,同事們對我也很熱情,這讓我也感受到了,這里良好的團隊氛圍。

    木屋的計件制管理,是讓我感覺很新奇的東西,以前接觸到的餐飲店都沒有聽說過這種模式,所以我開始認真的去觀察和了解這種全新的運營模式,后面我慢慢的發現,在這樣的管理下,所產生的的效益是非常驚人的。

    在跟伙伴們接觸的這段時間我感覺從來沒有看到過會有伙伴抱怨偷懶的情況發生,每個人對工作都充滿了激情,這種多勞多得的管理,確實是效率提升最好的方式,不僅極大的提升了伙伴們的效率。也大大提高了奮斗的精神,短短半個月的時間 ,伙伴們這種奮斗的精神,也使我有了更大的動力。也讓我更加堅定的要在木屋好好學習成為一名優秀的店經理的決心。


    人之所以能,是因為相信能!

    我堅信保持自己的選擇來到這里的初心,努力的去學習,一定會得到自己想要的!

    沒有風帆的船只能隨波逐流,選擇好方向再去啟航,選擇好路線再去跟風雨搏斗。加油!

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