木屋沒有英雄，只有英雄的團隊！

在木屋燒烤這個團隊里，沒有一個英雄，只有英雄的團隊、團隊勝出，英雄淡出。

有人說：遇見不過是在特定的地點，相同的時間，遇到一點的人或物。之所以我們每個人對一件事，一個物會留下印象，我想那就是因為大家一起經歷了讓人刻骨銘心的記憶吧。

月有陰晴圓缺，天下無不散的宴席，走了的會記住，留下的繼續在努力著，為了這個每天拋灑著汗水的工作奮斗著，這里承載著我們新的起點，我們夢的小船，在這里感恩與你們相遇。木屋燒烤—創業店。

在創業店每個新入職的員工不僅要習慣這個工作環境，學習永遠是在第一位，不管你是新員工還是老員工只要不斷的進步才能使你在這個大環境只下不被淘汰，不被長江后浪推前浪。在創業店每周有你沒有理由拒絕逃避的學習會議，周例會，新老員工培訓會議。

例如：每周四的學習會議，我們出品間的師傅們每周都會抽出空余的時間主動帶著徒弟們練習實操，練習實操也不是每個人都有資格，會提前告訴你這周學什么，你如果沒抄好這幾個菜品的理論代訓，那抱歉，你并沒有真正的用心想去學習的心。對，就是這么嚴格，況且出品間每個人都為自己接下來的兩個月定了目標，嚴師出高徒我想這句話再合適不過了吧。

可能你剛來沒有任何基礎，對任何菜品，對樓面也不了解，這也沒有關系，我們的管理組會經常抽出一個來帶我們學習，基礎知識，ABC評估，食品安全紅線，價值觀，5S，七聲十字等等企業文化都會一點一點的為你講解。

可能你會不停的抱怨，就如我們出品間一樣，其實很多學徒包括我，在剛進來的時候就想著混個底薪吧，反正也不低，可當發工資的時候看著這個師傅拿著7000、8000的工資的時候內心都是羨慕的。

我記得去年年底，跟我們前廳主管聊天，我說我就想拿個底薪混個日子，他笑了笑，說我曾經也是這樣得過且過的想法，但是如果你不突破自己，改變自己離雙月拿C員工被辭退也就不遠了，他起身離開的時候我茫然了，就這樣一個月，兩個月我真的聽進去了。

從底薪到5000、6000用自己的汗水換來的工資真的開心。說到這里能不斷的增加自己的薪水，不得不感謝我們的廚師長蔣小平，和我們的三個師傅林崗，楊澤偉，高中活，是你們讓我們這群正在向你走進的學徒學習到更多，不管是做事還是做人，當然了得恭喜我們的蔣導以第一名優異的成績成功競聘上店經理，在這期間，你成功的兌現了你剛來時一個廚師長，四個組長的承諾。我們也會記住，你給我們帶來的歡聲笑語，你嚴格的要求優質的出品，三個統籌的效率使我們所有出品間伙伴都有所提升，感恩有你。

在一個團隊之中，所有的收獲永遠也少不了自己隊友一起努力的結果，好比樓面傳菜傳不過來了，我們看區的，門迎永遠都會在自己有限的時間里來幫忙，少一份送菜，營業額多1塊也許我們店離A類店就更近一步了。

在出品同樣的道理，基本都已經習慣了互相幫助才能互利共贏這個道理，但是衛生這一塊我們真的還是需要努力，畢竟現在師傅少，學徒多，人無完人，并不能事事兼顧做到十全十美，營運衛生這一點一直使我們的管理組頭痛，可以說是一步一個盯，今天說了，做好過幾天又打回原形，多學習樓面組長對出菜口區域衛生的及時處理。

不過我相信我們出品的伙伴，在不斷的學習中進步中這一塊早晚會解決，我們一起加油，努力！

兵熊熊一個，將熊熊一窩，很榮幸我們的將是一個充滿狼性的領導者，總能在最忙的時刻，最關鍵的位置出現在你的面前，不停的對我們說，加油加油，說完就會主動開始行動起來，還會不停的給你講些逗趣的事跟你溝通，我很榮幸，在這樣的團隊里作為一員，是你們使我明白了，團結的力量，在心情低落的時候是你們下班陪著我與我聊天暢飲，努力到無能為力，拼搏到感動自己，我想我們正在做，也能做到對吧。

接下來的時光，與創業眾君共勉，讓我們2019年也能繼續為我們青春撒下的熱淚拿下優異的成績，加油加油加油！