從四星到五星的蛻變
好運街店地處北京第三使館區，作為2015年開業，又經歷2016年二次開業的門店，如何在短短一個半月內從大眾點評四星門店成為五星門店？從下面他們日常工作中的小事中，你也許能一窺端倪。
第一件事
店內三樓，四個管理組頭湊在一起，為如何做好“三大承諾”而爭論不休。
他們有時就是這樣，為店內的一些事爭論得面紅耳赤，最后往往會歸納出兩個到三個不同意見，最后只好舉手表決。
借用店經理劉強的一句話，“定了就無條件執行，有意見保留。”現實中他們也是這樣干的，店經理有時也不得不“屈從”其他伙伴的意見。
正是這種比較民主的決策方式，使管理組的各項決策更趨向合理科學，集思廣益，為店內的發展打下了堅實的基礎。
第二件事情
你不是休息嗎，快回去歇著吧！
躺宿舍也沒事，過來看看忙不忙！
這是一個上班的員工和休息的員工的對話。
不管是出品的小伙伴或是樓面的，沒有對自己的一點得失斤斤計較，提前到崗更是家常便飯，中午下班了就在三樓歇會，一遇上客情火爆，自動頂崗到位，保證了運營的順暢和顧客體驗。
正是這種以店為家，強烈的集體榮譽感使管理組在每個月評先評優時大傷腦筋，難以取舍。
第三件事
他們家員工怎么天天跳舞？
他們家員工怎么每天都笑呵呵的？
他們家為什么老排位？
他們家……
這是周邊幾家飯店和路過好運街店的行人對好運街店的種種疑惑，使他們不解的是，每天面對著外人的疑惑，他們一如既往的微笑的忙碌著。面對進店的人，不管是取經的還是探秘的，他們還是一如既往的忙碌著。
這更加深了咱木屋燒烤對外界的吸引力，普通顧客發展為粉絲乃至鐵粉，等常來常往后，他們自詡為“木”粉！
后記小事一
店經理:“我們要有目標，不能像無頭蒼蠅似的想起什么干什么，做好了細節你還會怕不上五星？你還會怕神訪成績差？”員工:“雖然經理嘮叨的快成老太婆，但為了五星，干！”
后記小事二
店經理:“那宿舍我住都覺的low，何況咱們員工呢？”
督導:“換，必須換，盡快換！”
員工:“這宿舍比那個強多了！”
后記小事三
員工甲:“這都快月底怎么還沒上五星啊？”
員工乙:“再加把勁吧，應該快了！”
員工員工甲:“上五星啦，我臉都沒洗就忙著告訴你們的！” 員工乙:“啥？我看看。哈……！！！”
后記小事四
“木”粉:“咱家這是使館區啊，這個地方要么是老外，要么工作和老外有關，店內的音樂換成經典英語歌認同感更強！”
店經理:“行，就照你說的辦！”
然后，有行人停步聆聽，跟著哼唱，一副陶醉的樣子。有三兩老外一副詫異的樣子，互相傳遞眼神后，隨著動感的音樂翩翩起舞。
也許，看完這幾件小事，你會理解好運街店為什么在這么短的時間內成為五星門店了，要是真還不明白，那么他們會對你說:“木屋燒烤好運街店，歡迎您的光臨！”
編輯：Nina
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