瑞典植物飲料品牌OATLY與太平洋咖啡合作，進入中國市場

點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號

7月21日，太平洋咖啡宣布全國首家“Pacific Coffee Lounge”概念店落戶深圳深業上城，并聯合瑞典燕麥飲品牌OATLY，在內地300多家門店中推出燕麥飲基底的咖啡產品。

OATLY是1990年成立于瑞典的健康環保植物性食品品牌，其擁有的專利酶技術可將富含纖維的燕麥轉化為營養液體食品。公司產品包括以燕麥為主角的各式飲品、冰淇淋、酸奶等。2016年，比利時私募基金Verlinvest與華潤的合資公司收購了OATLY的部分股權。

OATLY產品

在全球健康風潮的影響下，植物蛋白飲料近年獲得明顯增長。英敏特數據顯示，歐洲市場上，植物蛋白飲料中椰奶和燕麥奶的增長較快；2017年4月到2018年3月的上市新品中，以燕麥為主的植物基飲品和酸奶占比為14.8%，去年同期僅為9.8%。而歐睿國際的數據顯示，2018年美國傳統牛奶的零售額預計下降1.2％，燕麥和杏仁等替代品預計將上漲3％。蒙牛、可口可樂、達能、星巴克等大公司，也早已在植物奶飲料市場有所布局。

OATLY品牌總監羅頌鏗告訴我們，中國和美國是世界上兩大最重要的市場，走出瑞典后搶先布局這兩個國家市場，對品牌而言是必然之舉。

不過，無論是燕麥奶的概念，還是OATLY這個品牌，對中國消費者而言都是一個全新的事物，市場教育至關重要。在中國，OATLY的推廣重點是一線及沿海城市的咖啡渠道。品牌產品序列中有一款針對咖啡市場的燕麥飲品，可作為牛奶的替代品進行咖啡調配。“新品推廣時嘗試很重要，消費者不會一開始就去零售渠道消費整罐（燕麥飲），”羅頌鏗說，“而中國消費者已經有了喝咖啡的習慣，消費頻率較高，咖啡店是一個比較好的、能最大機會接觸到消費者的媒介。”

同時，羅頌鏗表示，中國咖啡消費中拿鐵份額很大，咖啡館對奶的需求較多，首選進入咖啡渠道也有較大市場。區別于OATLY在美國主要與精品咖啡館合作的模式，在中國市場，OATLY更偏向與連鎖咖啡館合作。品牌此次的合作對象太平洋咖啡在內地有300余家門店，雙方在目標消費者、目標市場上有一定重合性，能更有效率地達到市場推廣的效果。

Pacific Coffee Lounge

對太平洋咖啡而言，這也是一個在競爭日益激烈的咖啡市場突圍的機會。太平洋咖啡品牌管理部高級總監簡欲靜告訴我們，現在咖啡市場變化迅速，公司需要快速應對，跟上健康潮流。下一步，太平洋咖啡還會在北京開出全新概念店，并繼續推廣主打手沖咖啡的子品牌BrewBar。而OATLY也將逐步擴展零售、電商等渠道，并引入更多產品。

來源：界面新聞

作者：訚睿悅

界面，只服務于獨立思考的人群

長按掃描二維碼，關注界面（wowjiemian）

/ 更多文章 /

• 超級飲料、非乳奶精產品興起，領航植物基飲料發展趨勢

• Califia Farms：是什么讓這家植物基飲料公司成為美國近三年來增速最快的食品公司？

• 飲料行業創新的新機會：瞄準減糖和植物機遇

/FBIF食品微信群/

長按識別二維碼，后臺回復“2”加入全球最大食品微信群（3萬+食品人已加入）！微信群包括：CEO、食品綜合、創業、乳品、冰激凌、飲料、咖啡、酸奶、茶飲料、啤酒、零食、新零售、特醫食品、調味品、餐飲、代工、營銷、研發、設計、包裝等。