越是挨近寒冬,火鍋就越受歡迎。因為天氣一轉涼,我們就想著吃點好的;因為沒什么是一頓火鍋解決不了的,要是有,那就是兩頓！重慶火鍋工廠是首個從年輕人視角出發的火鍋品牌，2020年8月創立于廣州，一開業就坐擁大批粉絲，一起來看看吧！
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這里是餐飲老板找方向的地方
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芋妍-燒仙草丨酸渡-酸菜魚丨椰妹-椰子雞
小曼谷泰國菜丨漁桿渡黑魚涮鍋丨京城外火鍋
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01格局轉變，小餐飲成新風口小餐飲指的是是消費客群的大眾化、經營面積的縮小化、菜品精簡化、消費價格的親民化等方面。從疫情以及疫情后社會經濟狀況后的消費者反應來看，餐飲市場正在經歷這樣一場消費變革。簡…
小李新店長的位置還未坐熱，惱人的事便接踵而來，最讓她煩惱的還是店員“偷懶”的問題。對于店長交代的工作，店員要么當場推掉，要么磨蹭半天才動手去做，這不但讓“新官”李店長的威信掃地，還極大地影響了門店工作…
西少爺肉夾饃的故事最近紅遍微信朋友圈，而我們只知道其營銷的一面，而不知其真正做產品的一面。我此次對西少爺的采訪讓我明白，這個團隊是在用一種做產品的思維方式重新進入傳統行業。采訪中，“西少爺”的創始人…
歷時三天，中國調味品行業年度盛會-2017中國（國際）調味品及食品配料博覽會（以下簡稱CFE2017中國調味品展）于11月12日在廣交會館圓滿舉辦！本屆博覽會展出規模和行業影響力為歷屆之最，展會面積達4萬平米，吸引…
五一假期， 是多數打工人一年之中為數不多的快樂。 而對于餐飲人來說， 假日，反而意味著加班。 餐 飲 人 選了這個行業， 早就忘了還有假期這回事。 就連天氣大好， 出去走走， 也成了可望不可及的愿望。 So，趁著假日結束，工作稍歇， 團子就來教一教大家，
文｜巖巖編輯｜馬亞丹圖片來源于網絡（侵刪）資訊導讀√ 中國餐飲業吸納就業人員逐漸增加√ 快手開啟美食家計劃，提供超10億元流量扶持√ “魚你在一起”首屆中國酸菜魚大賽圓滿收官√ 人造肉亮相造物節…
—Tips:點擊上方藍色[餐飲人必讀]查看往期內容近日，臺灣歌手周杰倫因結婚照被北京一家酒樓未經授權使用，馬上起訴該酒樓侵犯其肖像權，要求公開賠禮道歉，并索賠經濟損失及精神損失費110萬元。周杰倫方面起訴稱…
做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給時間 ▲VIA：張企鵝 ▲本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我們，本文由餐飲視界整編于網絡，編輯：餐謀長品牌策劃/北斗，轉載請注明出處。 | 餐飲視界?(ID:shijie
2014年7月14日由保定市烹飪餐飲飯店行業協會主辦，保定問鼎科技有限公司、天津神州商龍科技有限公司、吾享（天津）網絡科技有限公司共同承辦的“連鎖餐廳·人人圈客體系”保定研討會在38軍招待所成功舉辦。保定市餐…
搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀這家位于意大利都靈中心的Dash餐廳是由設計師Fabio Fantolino改造設計而成的，餐廳的前身是一家廢棄的印刷廠，改造后的空間將70年代風格和工業野獸派完美結合，使粗狂的空間里多了一…
