前幾日《咖門》報道的“Wakanda輕飲咖啡每天為武漢醫護人員送500杯咖啡的故事“引發無數網友點贊,登上了央視新聞聯播。Wakanda的故事絕非個例,所有為疫情貢獻力量的飲品人都值得被看見。新型冠狀病毒蔓延的20多天里,我有幸見證了飲品行業帶來的溫暖。
自封城起,喜茶、奈雪的茶、瑞幸咖啡開在武漢的直營店鋪陸續宣布暫停營業,但仍有店員在工作——為醫護人員準備愛心餐飲。奈雪的茶攜手美團,每日為武漢一線人員免費提供350份下午茶(茶+包)。喜茶先后為在武漢的上海醫療隊、河南醫療隊供應愛心餐食持續至今;2月8日起,為協和醫院本部每日供應300份餐食支援。瑞幸從全國調撥了無人咖啡機“瑞即購”支援武漢醫院,2月12日,首臺瑞幸無人咖啡機已經在武漢六七二醫院投入使用。
但他們都沒有停下腳步,即使要騎一個小時自行車清點貨物搬運,步行20公里去分店倉庫取貨,400公斤的機器人肉搬運,做飲品做到手抖……他們仍舊在堅持,每日定時為醫護人員送去這份額外的溫暖。不止是武漢市、不止是湖北省,全國各地的飲品人都在行動。在得知醫院醫護人員在高強度工作下的“咖啡剛需”時,整個咖啡行業都忙碌起來。山東德州的藍蓮咖啡、廣西梧州的蛇小喵咖啡、江蘇南京的老桿子咖啡、重慶萬州的寬咖啡館等獨立咖啡小店均為當地一線醫務人員定量提供免費咖啡。上海咖啡館界自發組織了一場“集體支援一線醫護人員的行動”,十多家咖啡品牌、供應商參與,為一線奮戰的醫護人員們獻上暖心咖啡。GABEE將掛耳包送給當地醫院,三頓半也將即溶咖啡送往醫院……太多咖啡館在貢獻自己的力量。弄咖啡組織一部分家在西安的員工,對健康做了檢測、吧臺進行消毒后,2月12日上午,做了80杯拿鐵咖啡第一時間送至社區街道辦,送到抗疫一線的工作人員手中,并計劃一直堅持下去。弄咖啡為一線工作者助力,圖片來自@NongCoffee茶飲品牌也加入進來:甜薈手寫祝福為南京急救中心的醫生們免費送茶,7分甜也為蘇州沖鋒一線的抗疫人員送上愛心餐。還有太多太多這樣的例子:質館咖啡、Wheelys咖啡、嘆咖啡……每一個受到疫情沖擊的城市,都有來自飲品從業者溫暖的情誼。疫情,讓人和人隔開很遠,卻讓心與心貼得更近。愛心始終在延續,從一線城市到五線小城,善意的雪球越滾越大,最終匯入抗擊疫情的大愛洪流。飲品行業,當屬受到重創的“第一梯隊”。咖門最近在做的飲品業門店生存狀況調查(點擊填寫調查問卷),調查雖然還未結束,但從目前回收的數據中,已經可以感受到飲品整個行業面臨的壓力。但在這樣的條件下,他們仍舊堅持為醫護人員定時定量提供奶茶、咖啡。這是普通人之間的相助守望,也是整個行業的義氣擔當。最后,向所有疫情中勇于奉獻的飲品從業者說聲謝謝。擁有向上的力量,春天一定不會太遠。
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統籌|妮可 編輯|金語 視覺|江飛
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