• 同樣是放假,為啥他家店鋪能抓住這波線上流量?


    圖 | 外賣頭條


    “按照我的經驗:節假日總體單量會變少,但是訂單會比較多,因為人都聚在一起了。只要運力足夠,銷量和銷售額不會落下。


    物流、人力給力點,希望我這里不要存貨。


    餐飲人沒假期,放假三天總可以吧。


    近日,3位商家聚在一起,談論起了今年國慶節店鋪營運問題。

    顯然,大部分餐飲人都表現出“只要地球不爆炸,我們不放假。”壯士斷腕般的毅力。


    1

    國慶7天,謹防排名降權


    國慶小長假馬上到來,部分商家選擇堅守崗位,尤其在一些旅游城市、熱門城市。去年長假期間,外賣訂單同比增長52%,其中“旅游外賣訂單”增長60%。旅游訂單漲幅可觀,要求商家在假期做好訂單準備。

    今年8月,攜程發布了《2019國慶旅游趨勢預測報告》表示,按照去年的增長趨勢,預計2019年國慶旅游人次有望達到8億。且綜合在線搜索預定人氣,今年國慶旅游接待人次最旺的十大城市預計是——重慶、武漢、杭州、西安、成都、廣州、北京、上海、南京、天津。

    但是國慶假期營業,商家有哪些注意事項?有哪些活動能為店鋪“加權”?

    01、營業

    首先,應注意營業時間。

    據商家反映,去年,因為地處社區,假期單量減少,從上午十點開業,到下午五點就選擇關店了。結果,7天排名跌出了地區前20名。

    假期,節日流量變化大,消費隨意性強,因此,保持高峰期營業時長,做好及時接單,尤其避免出現拒單等行為,影響店鋪信用。

    其次,活動價格。

    國慶期間,商家盡量保持和日常一致的經營狀態。在滿減活動及折扣商品中,切忌出現漲價、調小活動力度等行為,導致一定時間內交易訂單和交易額減少,平臺會自動降低排名權重。

    02、營業設置

    店鋪營業狀態,無論是閉店還是營業,店鋪經營狀態一定設置清楚。

    同時,想要歇業的商家一定要設置好“假期歇業”時間,以及歇業時長告知顧客。

    假期即將結束提前兩天開業,進入節后預熱期。號召顧客回歸。可開啟大量紙質、線上宣傳,吸引客戶群,增加線上點擊量,激活客群。

    某餐飲品牌微信推送

    03、后臺功能

    合理開啟后臺功能。緊跟后臺活動,提升店鋪曝光,增加曝光機會。

    時值假期,推出新產品,優化套餐,強化服務體驗。


    2

    如何進一步優化管理?


    配送、產品、運營,外賣店鋪如何為自己“加權”?

    外賣君就店鋪展示環節,收集了一些商家給顧客的公告、便利貼文案,商家在應用中可進行部分借鑒:

    ① 地球爆炸篇:

    地球不爆炸,我們不放假。宇宙不重啟,我們不休息,歡迎下單!

    地球沒爆炸怎么能放假?!

    只要地球轉,我就不斷給你們做飯。

    365天全年無休!放假是不可能的!

    ② 奮斗!工作——雞湯篇

    放假?休息?不,我是鐵打的。

    假期是努力賺錢的時候。

    一入外賣深似海,從此假期是路人,我永遠都在,直到天荒地老,加油~

    ③ 歡度國慶篇

    春節不打烊,國慶不放假!

    歡度國慶,我們在××等你!有時間沒時間都可以上××點餐。

    感謝你們對工作的認真,對商家,客戶的負責,給你們一個五星好評!

    祝福祖國昌盛,人民安居樂業,這個時候怎么能讓歡樂的人們餓著呢, ××店隨時等候您的訂單……

    ④ 暖心陪伴篇

    顧客就是上帝,堅持就是勝利!

    放假是不可能的,××客戶那么好,怎么可能離開他們呢?

    我們的誓言是:全心全意為人民服務!只要干不死!就往死里干!

    為了更好的照顧好新、老顧客的胃,我們決定不放假。

    顧客是我們的衣食父母為了大家我們可以長時間不休息,只要客戶吃的高興我們就開心。在這里祝福大家節日快樂。只要你們吃的開心我們再苦再累也不怕。在這里我也要好好感謝平臺對我們無微不至的關懷,還有我們經理帥哥的關心。總之一句話:謝謝大家。祝全國人民節日快樂!

    ⑤ 自黑吐槽篇

    等這個假期等了一年了,還歇業?家里有礦?

    反正我是不休息,自從干上這一行就不知道什么是十一。

    干就完了,廢話那么多干嘛!

    你們放假我放單,生意興隆啊~

    來爆單吧,12小時無休。

    結語:

    總之,國慶假期的外賣運營需要做好準備,抓緊這波線上紅利。

    關于十一店鋪運營,你有什么想說的,歡迎下方評論區留言。


    ——END——

    編輯|四喜 內容|外賣頭條

    圖片|來源 網絡

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    聲明|未經授權嚴禁轉載,違者必究!


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