圖 / 網絡
當外賣君寫下這篇稿子的時候，距離2018年的尾聲。
僅有2天，48個小時，也恰好是外賣君依靠外賣續命的第266天。
這一年，外賣行業倒是發展蓬勃，巨頭們洋洋灑灑瓜分大蛋糕，但多的卻是無數個不具名的小商家，在寥寥無幾的單量面前唉聲嘆氣。
即便如此，他們仍然堅持在十幾平方的小店，日復一日……
外賣君和團隊伙伴們在整理今年的稿件時，看到一條又一條的留言時，五味雜陳……
于是，我們整理了一些片段，想要與你們一同分享！
信任的力量
3月27，一本以“外賣認知+爆單實操”為核心的外賣紅寶書面市了。
我們懷著激動的心情，迎接來自全國各地500余位朋友的到來，與我們一同見證，這本歷經12個月孕育的成果。
揭曉的時刻臨近，洪老師哽咽道：“從第一篇文章到現在，已經500多天了，經歷過8次大改、40多次小改，連印刷當天都在改，連我都認不得它了，為什么會這樣？這就是整個外賣行業在今天我們所面臨的現狀，它進化的速度太快了，好害怕讓商家失望。”
三月份，我們沒有開設任何線上銷售渠道，盡管網上山寨版一抓一把，但我們始終堅持著一個信念，那就是品質的力量終將把你們帶到我們身邊~
就如同這位張先生，感謝你的選擇，讓信任的力量有了價值！
茫茫人海，卻欠你一聲抱歉
4月1號，滴滴與美團外賣、餓了么，三雄在無錫開戰，導致當地外賣市場一片混亂，盡管遭到無錫工商部門的約談，也并未抑制三方的競爭……平臺將“戰場”進一步延伸到更多區域。
“排他協議”、“高比例抽成”、“配送環節壓制”等等問題……
使得不少商家，“啞巴吃黃連，有口說不出”
我們從后臺粉絲留言當中得知，廣東湛江某個商圈的商家們，因受到平臺“排他”牽制，在集體閉店抗議。
于是，我們第一時間聯系到這位粉絲，他以為抓住了“救命稻草”，我們以為，可以以發聲來盡綿薄之力。
然而，這其中復雜的聯系，讓一切以為都只能成為以為。直到現在，外賣君都保留著這位商家發過來的圖片和文字。
這聲抱歉來的太晚，但我們沒有忘記你。
今晚，外賣君終于可以睡個好覺。
聚散終有時
6月，我們媒體團隊當中，有著餐飲外賣豐富經驗的小伙伴離開了。剩下一眾人，只能在安神老師的輔佐下繼續前行。
外賣頭條，一直以來倡導“幫助餐飲人突破外賣，讓外賣更簡單。”
突然間的大換血，發出去的文章，受到諸如此類的留言，未能給粉絲們帶來具有價值感的文章、干貨、技巧，好像也與我們的初衷背道而馳。
外賣頭條成了別人口中的“棄嬰”，很多時候，團隊的自己人都不敢點進去查看，不是擔心那一串阿拉伯數字，而是怕你們失望……
痛定思痛，逃避并不是解決問題行之有效的方法，在經過，為期一個月的反思和梳理之后，我們重新出發。
哪怕只有一個讀者，外賣頭條也將一直寫下去！
轉眼之間，開啟了2018下半年……
致敬外賣小哥
2018年9月的珠三角地區被14級臺風“山竹”包圍。外賣君未能親臨現場，但從網上流出的視頻來看，地鐵停運，高速封路，水位上漲，樹木被毀，可見“山竹”的威力不小。
狂風兇猛，外賣有請！9月17日，臺風過境后，新浪新聞發布了一則秒拍視頻，一條道路上，多名外賣小哥拿著修理工具、帶著手套，清理路邊倒下的樹木。網友紛紛轉發點贊，并稱：一群人溫暖一座城，叢林里的小黃人！
尋找外賣“治愈良方”
10月，外賣君深入“基層”，探訪了10位外賣人的創業故事和創業經驗。有另辟蹊徑的，有穩扎穩打的，有玩創意營銷的，有把控全局的，有注重美食本身的，總結之后，外賣君發現，外賣高盈利的經驗，少不了“專注”二字！
燜菜青年品牌創始人張世魁寄語：“外賣從表象走向內在，著重體現在服務，這個服務已經到達了頂峰。企業時刻都要保持危機感，不斷地挑戰，不斷地學習。”
隋煬帝炒飯品牌創始人蔡亮寄語：“只要玩得動，就會玩得很精彩，一碗簡單的炒飯又如何，帶上光環的IP屬性的帽子，一樣精彩奪目。”
一面派品牌創始人錢曉芹寄語：“智能化是整個時代的趨勢，它被時代所倡導，也曾被時代所質疑，但在一面派的概念里，它就是成就品牌的關鍵因素所在！”
……
初次探訪，外賣君選擇正值創業初期的外賣人，看他們如何擁抱時代擁抱變化，探究外賣餐飲變革的思路，從他們身上，發現外賣行業市場變局，為更多商家尋找可借鑒的良方。
略盡綿薄之力
11月12日，有媒體曝料，福建閩江學院開始禁止外賣進入校園。不少外賣商家奮起反抗，在學校食堂門口免費給學生發放外賣，期間有多名學生領取，校方以干擾校園秩序為由申請警方介入，有涉事外賣商家被帶走調查。
外賣君第一時間采訪了當地在校生和商家，詢問詳細情況，在校生表示，由于學校食堂本身問題，且外賣時常有優惠，送餐速度和質量也比食堂好，因此，很多學生愿意點外賣，點不點外賣是學生的自由權利。
當地商家普遍也表示，學校不讓外賣進校，肯定會對自家有影響，但目前又沒有嚴格的法律支撐，只能從自身改變，暫時現在平臺上發布公告通知學生到店自取，以后再想辦法解決問題。
2018,感謝包容，感謝同行
2019，從心出發！
—— END ——
編輯 | 阿珊 內容 |外賣頭條
圖片|來源 外賣頭條
來稿 | 微信：15617579106
聲明|未經授權嚴禁轉載，違者必究！
—— 相關閱讀推薦 ——
原創文章，作者：外賣頭條，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/61530.html
