以下為西少爺袁澤陸出席【攬星摘月丨2018中國外賣與全球LBS大消費生態鏈高峰論壇暨爆單紅寶書《外賣，其實不難做》發布會】時的公開演講整理。
整理人：咖啡、八球
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結尾有彩蛋，不知道你能不能發現。。。
我觀察過餐飲業的一個普遍現象，多數餐飲老板不愿意做事先沒有預知的廣告。
因為餐飲離錢太近，離錢太近的生意不適合做遠期投資，很少有餐飲集團或餐飲品牌愿意把錢投在研發供應鏈、研發機器人生產，或者說在其他看不見的地方。
“傳統餐飲的流量可能只做出來了銷售價值，而真正線下流量價值應該等于兩個價值的總和，銷售與傳播價值。這就是我為什么要講去刺激用戶主動去傳播的原因。”
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