2017年底，連咖啡在北上廣深的100多家“Coffee Station”，門店數量一度超過400家。
?
作為互聯網咖啡創業的頭一波品牌的連咖啡，即便7輪融資超4億元，但為了迎戰瑞幸，走上了燒錢擴張的道路，成為瑞幸價格大戰下的“直接受害人”，盈利戛然而止，幾度深陷關店風波，陷入資金危局，不得不瘦身保命。在2019年，職業餐飲網就曾報道過它大面積關店的消息。（詳見：）
針對此事，連咖啡解釋稱是正常運營，僅關閉了處于負毛利狀態和品牌形象欠佳的門店。
?
原創文章，作者：職業餐飲網，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/64058.html
很多餐飲老板談及外賣，如同雞肋，食之無味，棄之可惜。因為外賣人均消費不過20元，再加上平臺抽點，一天賣個幾十單的利潤總和也抵不過堂食兩桌的消費利潤。而且面對的消費群體不同，對自己的生意影響不大。但實…
2014年放假方案終于公布，與今年的放假方案相比，明年假期最大的不同是元旦只放一天假，而除夕則不在法定假日的范疇中。昨日，北京青年報記者從多家餐飲企業了解到，預計除夕當日的中飯將遇冷，許多食客可能因趕…
“一鋪旺三代”，曾經多少人有點錢就想弄個商鋪做點生意日進斗金；但如今更多的卻是“一鋪三月倒”，多少創業者拿出多年積蓄老本，開了個餐廳，卻沒客流天天賠本，結果3個月只能關店倒閉。疫情后，很多人會準備餐飲創…
排隊網對國內酒樓行業（特別是海鮮酒樓）進行了詳細調研，針對商家經營過程中的顧客預訂、點餐、菜品加工、結算等環節的難點、痛點，在系統功能上進行多項優化升級，今天就給大家分享幾個非常實用的功能。 顧客預訂 傳統紙質手工預定登記工作流程復雜，信息不
“Hi Food2020·食界好物”直播推薦會與您相約本周五！詳情請點擊圖片！中國飲料市場一直保持著驚人的活力與增長率，原因在于中國擁有巨大的飲料消費人口和企業不斷的創新、升級與迭代。新年伊始，一場新冠肺炎疫情…
▲VIA：貓尾Maxwell|本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我們，本文由餐飲視界整編于網絡，編輯：餐謀長品牌策劃/北斗，轉載請注明出處。|餐飲視界(ID:shijie-he…
點擊上方藍字關注我們～餐飲精英們關注的公眾平臺 隨著養老餐飲服務需求者人數上升，“養老餐”這一市場正在擴張，尤其是一些外賣平臺加入其中，開始在養老市場中發力。餐飲企業紛紛入局1 “從五六年前開始，…
我是麻港軍，說句實話我也算的上一名老員工了，因為我這已經是第二次入職木屋了。第一次離開木屋是因為一點個人原因不得不先暫時離開木屋，之后一段時間特別懷念木屋的生活，隨后我還是決定跟著自己的心里的那條…
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號來源：天下網商+孫茜茜、蔣菲這是中國首次將區塊鏈技術應用在商品全球溯源，背后既有螞蟻金服開放的技術，也有天貓國際、菜鳥網絡、阿里健康的通力協作。很多中國媽媽的家里…
別人的春節在家里度過，而咱們餐飲人的春節卻是在餐廳里度過的。不管他們是餐廳老板、廚師，還是服務人員，都堅守在崗位上奮斗到最后一秒。一起來看看鄭州美爵酒店中廚廚師長趙紀贏，深圳蠔門九式樓面經理林燕格…
