【236】張大寬 | 餐飲堅守底線，哪怕只是為了睡個好覺

先守住自己的底線

——張大寬

守法朝朝憂悶，強梁夜夜歡歌。

損人利己騎馬騾，正直公平挨餓。

修橋補路瞎眼，殺人放火兒多。

我到西天問我佛，佛說：“我也沒轍！！！”

這是老郭評書里的一段定場詩。

昨天的文章，從一個小學老師的焦慮，說到了底線。

有讀者留言，覺得那些沒底線的人，還都過的挺好。

你看這定場詩不也說的是那些“壞人”有好報，好人不得好下場么？

我沒做過統計，但從我混社會的這些年來看，總體上，還是有底線的人多。

為啥會有這種錯覺，總覺得那些“壞人”當道，且活得挺好呢？

我覺得，這個原因，在于這種小概率的時間被廣泛傳播導致的。

比如說吧，狗咬人一般不上新聞，人咬狗才會被主動傳播。

為啥說好事不出門，壞事傳千里，也是這個意思。

沒底線的人，有沒有市場？

有，一定有。比如說那個馳名中外的1040工程吧。

大概四五年前，我有一個朋友就去了那里，自從去了之后，就特別特別的神秘，也不知道他在干啥，有時候微信聊兩句，也總是遮遮掩掩的。

后來有一次過年見面，這哥們實在憋不住了，給我們講那邊的政策如何如何好，投資前景如何如何好，又是各種政策扶持，又是各種優待，簡直就是投資天堂。

只要幾萬塊錢，就能獲得極其豐厚的回報，對，就是1040的回報。

我勸了一會，發現沒什么效果，實在勸不下，也就作罷了。

過了一年多，這哥們就回來了，依舊保持神秘，看這個意思，這回是真看明白了，對賺大錢也不再提及了。

然后去年，朋友的弟弟，又掉進這個坑里，朋友勸了一個禮拜，結果油鹽不進，主義堅定。朋友沒轍了，問我，我說別勸了，讓他去。

斷糧，斷網，不出半年就回來了。

這個斷糧斷網，不是不給吃喝不讓上網，而是不供錢，斬斷關系網。

當哥的，給弟弟的朋友說自己弟弟干那事了，確實張不開嘴。

但必須做，要不，別人被坑了，咋弄呢？

面子啥的都不要了，當哥的就把這事情做了。他弟弟知道了，說要和他哥還有家里斷絕關系，口氣那個硬啊。

結果呢？還不到半年，就灰溜溜的回來了，但給家里帶來的問題，就是欠下的十多萬小貸。這一進一出，據說是三十多萬沒了。

本來家里條件就一般，更是雪上加霜。

不過好在人沒事，回來了，也認慫了，現在打工還錢呢。

我估計，你身邊也有這樣的事情，或者聽說過這樣的事情吧。

首先，干這事情的，就是一群沒底線的人，如果你還沒聽說過龐氏騙局，建議你一會關掉文章，去度娘家搜一下咋回事。

其次，能夠去拉攏自己身邊的親朋好友的人，同樣也是沒下線的。

別說他們當局者迷，那是扯淡，他們才不迷呢，他們是財迷。

他們明確的知道，只要身邊朋友進來，交了錢，就能從中抽成。

這不就是從朋友親人口袋搶錢嗎？別的看不懂，這還看不懂？

是沒底線吧。

那，這個1040，出來多少年了？現在依舊還很紅火，這，算不算沒底線，還活的挺好呢？

恩，前期進去的人，能騙到后面人錢的人，確實過的不錯，據說上總以后，還給配車配豪宅，配媳婦啥的，應有盡有。

但，當你再看看全國，你會發現，這部分人太少了啊，就是你身邊，可能也揪不出幾個來吧。

他們過的真好嗎？

反正我看到從那回來的，都是灰頭土臉的，意氣風發的沒見過。

錢沒了，人品也丟了，后面的日子咋過？看是過不好了。

畢竟，像1040這種，從根上就沒底線。

那再看看本來有，后來沒了的，是啥結果。

先說大的，毒奶粉的事情，你一定知道。

當年多牛的三鹿啊，就因為沒底線，結果呢？

沒了，啥都沒得了。

餐飲和快消品這類行業，都屬于高頻消費。

高頻，就意味著利潤來自顧客的重復消費。

那么，你和顧客之間，就是一種重復博弈的關系。

今天來了，覺得你不錯，明天再來，還是覺得你不錯，時間一長，就走順了。你也因此獲得了一個常客。

如果你從開始就沒底線，對顧客來說，就是一錘子買賣。以后不會再來了。

如果你中間有一次沒底線，讓顧客感受到了，你放心，下次他一定會換一家店的。錢在誰家都是花，何必非要去你家呢？

再往大了說，很多年前，某地盛產西瓜。引得周邊省市的車都來拉西瓜。

某部門一看，喲吼，這是個好營生啊，路上車這么多了。這都是行走的英民幣啊！

然后就收買路錢唄，反正管你空車還是滿載，管你超重不超重的，總能找點問題，來交錢吧。

后來呢？

后來農民哭了，滿地西瓜，又大又甜，就是沒人來收了，再后來，不收買路錢了，瓜農們的生意也沒見好。瓜農不賺錢了，經濟循環就上不去了，當地的糧餉也交的少了，又惡性循環了。

你能控制的，只有你自己

你能改變的，也只有你自己

急功近利和堅守底線，很多時候是一個矛盾。

為啥總說，最賺錢的事，都寫在刑法里呢。

再著急賺錢，也別破了底線去賺，否則就很容易和三鹿一樣“猝死”。而且救不回來。

前幾年，我給朋友幫了點忙，給一個學校裝了些設備。

當時供貨的給我說，用非標的就成了，不影響的，而且利潤還高。

我堅持定制，比國標的標準還高一級。成本高是必然的，但一樣能有合理利潤。

在這啰嗦一句，別以為國標是高標準，相反，國標是最低標準，是及格線。

就像法律是最低標準，一個概念。所以再有供應商來給你說，我們是國標的，國標的最好，你笑笑就成了。

為啥不多賺點錢呢？和錢有仇嗎？

沒仇，而且很愛錢。但不愛破了底線的錢。

別的不求，只求晚上能睡個安穩覺。守住線，才能睡得好。

希望你一樣，能睡個安穩覺，別在夢里還被顧客說沒底線害人。