快樂檸檬今年下半年增速擴點，2016將突破千店

以“仙蹤林”及“快樂檸檬”站穩華人茶飲市場的雅茗天地(F-雅茗)(2726-TW)今年全球將在凈增加200門市，其中歐美市場將會開花結果。

雅茗天地以“單店加盟”及“區域加盟”兩大模式積極擴張，加之每年進軍三～五個海外城市或地區，至2016年達到全球總店數一千二百家的目標持續發展，并實踐“以茶為本、多品牌擴張”理念，發展其他全新餐飲品牌，朝華人休閑餐飲連鎖集團邁進。

歐美雙箭齊發 營運季季高 今年估2位數成長

自去年12月雅茗天地掛牌手搖飲海外拓點拼場，布局走向全球化。隨著上柜股六角國際（日出茶太總公司）今年策略聯盟強化北美布局，F-雅茗（2726）也宣布快樂檸檬本月在英國開出第一店，美國波士頓新店也預計5月開出，同時今年下半年將進軍加拿大。此外，F-雅茗旗下品牌快樂檸檬據點主要集中在中國市場，明年全球據點目標破千店。

F-雅茗表示，快樂檸檬進軍歐美市場主要還是考量全球化布局，透過區域代理加盟商進行插旗，拓展品牌知名度。F-雅茗去年在紐約開出第一店后，今年再度揮軍歐美市場，預計今年英國將開出3~4家店，美國和加拿大店數也將持續增加。其中，加拿大已與多家區域代理加盟商洽談，每個區域代理在該區至少有20店的胃納量。

中國區域為主要成長動力，將拓展多品牌，升級店面

雅茗旗下共有“仙蹤林”、“快樂檸檬”、“RBTea”及“游香食樂”4大品牌，其中仙蹤林與快樂檸檬直營店為3家與84家；加盟店為118家與430家共548家，占比86.3%，今年目標將“快樂檸檬”增速擴點，目標凈增加200家，另外持續測試新產品及新品牌，包含RBTea、游香食樂，為下一波成長準備。

F-雅茗表示，預期今年成長動能仍來自中國市場。快樂檸檬目前全球約517家，在中國就達466家，主要集中在華東、其次在華北。公司評估，中國各一線城市仍有很大的展店空間，今、明兩年將增強展店力道，預計今年增200店、明年增300店，以達2016年快樂檸檬破千店目標。

另一品牌仙蹤林主要集中在華南地區，經過去年的店型調整，預計在今年5月的北京加盟展上推出新店型，預計將可節省單店成本20~30%。公司評估，二代店的效益可望在下半年逐漸浮現。

整體看，快樂檸檬預計在今年5月進行夏季菜單調整，并進行店面裝修作業，下半面展店較多。

在復合餐飲仙蹤林及RBTea（手作松餅）部分，據悉在香港以及深圳有開出門市的RBTea因市場反應佳，雅茗為注入中國仙蹤林營運活水，提高其客單價及來客數，欲將RBTea逐步導入大陸，預計上半年將在廣州開出RBTea形態店面，如其營運情況佳，下版面將會積極展店。

“游香食樂”與日本大集團合資合作，為集團運用加盟經驗，采用“引進”“擴大”策略，預計下半年開店，以日式咖哩為主打產品，配以多種美味小食與飲料甜點，是用于正餐和下午茶的健康飲食。

整體而言，法人表示，雅茗今年上半年展店較少，并且第1季預計仍有部分加盟商折扣優惠許實行，毛利潤表現承壓，因此整體營運較為平淡；不過自第3季開始，雅茗旗下事業展店趨勢積極，營收能力隨之增強，全年營收成長看漲2—3成。

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