2014年11月1日,2014晶花杯中國創意飲品大賽東北賽區現場比賽將在沈陽盛京富麗華商務酒店三樓多功能廳舉辦。本次現場大賽參賽選手分別來自黑龍江省、吉林省、遼寧省,東北區網絡參賽選手和線下報名共計79位,參與品牌共計53個。本次大賽得到了協辦方沈陽潤滋源食品商行傾情支持。
本次大賽將于11月1日早晨9時開始(下午約1:30開始),上午和下午各安排四組選手比賽。選手參加現場比賽時,每三位選手為一組,同時進行現場操作進行比賽,每組選手比賽總時間為30分鐘。具體分為:場上準備時間(5分鐘)、作品制作時間(10分鐘)、操作臺清理時間(5分鐘)。創意描述講解共計3分鐘(每位選手1分鐘)。預計比賽于當天下午4時左右結束并進行頒獎。
本次大賽邀請了來自沈陽碰碰涼連鎖企業管理有限公司研發總監曲世偉、沈陽潤滋源食品商行總經理張俊、長春鼎冠商貿有限公司總經理謝磊、大連麗江印象餐飲管理有限公司研發總監張大勇,四位業界知名人士擔任本次的評委工作。大賽將決出前10名選手代表東北賽區參加全國總決賽。
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