北京賽區前十名作品新鮮出爐，產品實力絲毫不遜色于昆明、上海兩站。難能可貴的是，北京站的冠軍得主是迄今為止唯一的“女狀元”。閑言碎語不多表，各位看官請往下看。
上圖為北京賽區冠軍選手陳萍（右）和她的助手劉佳佳（左），來自上海開展貿易（北京分公司）
陳萍的奪冠作品名為“氧吧”。其靈感來源于北京的霧霾天氣，以藍柑糖漿為基礎，輔以檸檬、薄荷、百香、海燕多種原料搭配。呈現出一款冰沙形態的藍柑mojito（在北京，mojito深受時尚人士喜愛，在南鑼鼓巷有專門以mojito飲料為特色的飲品吧、酒吧）。
此款作品獲得評委青睞更源于小女生的細心，選手陳萍在飲料的出品造型上以小樹、海燕、小玩偶做裝飾，力求評委在還未品嘗前，就眼前一亮，似乎已然感到一股清新海風撲面而來的清新。
亞軍選手（北京歐本咖啡） 林樂偉
二等獎作品：迷迭飄香
迷迭飄香最大的特色來源于這一杯“香水檸檬汁”。香水檸檬無核、且沒有其他檸檬的苦澀。亞軍作品向我們揭示了材料的選擇也能改變一款常規飲品的感官。
季軍得主 李里（唐山一杯谷）
三等獎作品:芒果、柿子，傻傻的分不清楚！
芒果與柿子雖說在口味上易于分辨，但其形態與色澤都十分相似。兩者融合，還真有一種傻傻分不清楚的感覺。李里在呈現給評委的作品上特意加了一片大樹葉，他戲稱此為“一葉障目”，既點了題。同時，也表達了對場上大神的敬佩，希望用一片樹葉遮住自己的不足。
第四名作品：抹茶巧克力（北京巴黎貝甜）
選手趙焗結合北京的冬天較冷這一特點，創造了一款以抹茶加巧克力的飲料，為顧客提供每天所需的熱量。這是產品結合實際銷售的典型創意。
第五名作品：酸奶果繽紛 韓任偉
三種新鮮水果與酸奶調制，形成分層。酸奶這樣做的，在業內可真不多。
第六名作品：拉菲雪梨 萬偉
一款以新鮮雪梨和仙人球果汁精心調配的水果熱飲。熟悉香記咖啡的讀者對這款飲品一定不會陌生。
第七名作品 西瓜莫西多 薛香苗
又一款改良版的莫西多，首都人民對莫西多究竟有多愛呢？加入了鮮榨西瓜汁和檸檬、薄荷的搭配其實真的很美味哦！
第八名作品：青蘋傾城 肖紅軍
參賽選手來自中餐餐飲。作品是一款鮮榨果汁，選手嫻熟的動作和原料搭配的相得益彰，使其挺進了總決賽。
第九名作品：薏仁鮮牛奶 張健（由于圖片文件丟失 僅文字說明）
此作品為選手張健門店的暢銷產品，雖說產品很常規。但足以說明健康、養生這一概念已成為顧客選擇產品時的一大指向。
第十名作品：綠茶檸檬情 張萌
茉莉綠茶與新鮮檸檬汁的搭配，在飲品店的確很常見。但加上碎冰后，在炎熱的夏天喝冰飲，嚼冰渣，冰霜感覺更暢快。這也不失為一種創新。
(因篇幅有限，4——10名選手個人照未放入此文。快報將在后期對選手著一報道，請見諒！)
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