現在街頭上一些小商店也賣雪糕，但是當消費者走累了，渴了、熱了，想坐下來享用冷飲時，那些小商店根本無法滿足他們的需求。 而專業的時尚飲品店不僅讓消費者能夠有地方坐下來休息，而且還要把這種優勢發揮得更好：讓消費者在店有一種溫暖和舒適。 一些時尚飲品店，店色調搭配得很柔和，令人賞心悅目，整個店里回響著旋律優美的歌曲，使夏日的店里除了清涼，還有一絲浪漫的情調，富有現代感，極大地提高消費者在店內的舒適度，提升消費者體驗。 現在售賣飲品的店鋪這么多，怎樣才能比別人技高一籌呢?一定要保證飲品的質量。如果消費者享受飲品感覺差勁，想消費者回頭再幫襯是天大的難事。 除此以外。時尚飲品店可以考慮在飲品花樣上翻新。時尚飲品店可以經營多款不同類型的飲品。 但需要注意的是，無須一味追求品種全。因為品種多而賣不出時，一些配料如水果等易腐爛的原料積壓會很嚴重，徒然增加許多成本，給創業者自身帶來資金壓力。
下面給大家分享一個小故事~
40多歲的下崗工人孫先生在大學城附近開了一家飲品店，主要受眾集中在大學生、高中生這些90后、00后年輕群體。
開業初期孫先生很是苦惱，自己已經40多歲了，而且又沒有開店經驗，如何能快速打開市場，吸引到這些年輕人呢?
營銷專家觀察了孫先生的店，發現裝修方面雖然具有時尚靚麗的風格，但還缺少了一些90、00后們喜愛的元素。
專家第一件事就是進行了細致化的店面布置，首先從市場批發了一些別致的小型植物，依次擺放在店內各個位置上。
營銷專家告訴孫先生：“現在的年輕人非常喜歡小清新風格。”此外，孫先生還開辟出來半面墻供顧客們隨意涂鴉，寫上自己的心情和想說的話等等。同時在店門口拉起了橫幅，文字就用網絡最流行的說法——“這么好喝的飲品你造嗎?”、“情侶第二杯半價哦親!”……
除了裝修設計方面的改變，營銷專家建議孫先生還要搭配微營銷和O2O營銷模式，因為現在的年輕人消費觀念都結合網絡化的趨勢，微信、手機不離手，所以一定要迎合年輕人的消費習慣。
比如通過掃碼給贈品的方式增加關注度，定期在公共號宣傳新產品，介紹朋友關注還會享受打折……再結合團購網站折價券，很快孫先生的店就吸引了大批年輕人慕名而來!
當然，1萬個人有1萬個哈姆雷特，每個人的審美和眼光也都不盡相同，沒有統一的標準，當然最重要的一點就是，針對不同的消費群體制定出不同的營銷方案。
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