• 10款椰漿飲品、甜品制作方法分享

    炎炎夏日沒有什么比一杯新鮮奶昔更讓人清爽了,新鮮的熱帶美味回味芳香。這個味道不僅是孩子,大人也會喜歡。這個食譜絕對讓你驚喜,試試吧。

    火龍果椰子奶昔
    1

    材料(600ml奶昔)

    新鮮火龍果 1個切塊
    椰子汁2罐
    蜂蜜 按個人口味添加

    香草冰激凌球4個

    1.把所有材料放入攪拌機里攪拌均勻。

    2.混合好的奶昔倒入杯子里。
    3.按自己的喜好把杯子上加一些裝飾。

    Tips

    冰激凌和蜂蜜都可以按自己的口味調整。

    椰香奶昔
    2

    材料

    香草冰淇淋 200g
    牛奶 100cc
    椰漿 20cc
    椰子糖漿 5cc

    冰塊 150g

    將所有材料放入攪拌機中,高速攪拌15秒即可。

    濃香椰子汁
    3

    材料

    佳樂椰漿 60g
    植脂末 30g
    果糖 30g
    熱水 150ml

    冰塊 250g

    在雪克杯內加入植脂末、果糖,用熱水融化,加入椰漿攪拌均勻,加入冰塊雪克。

    椰香可可亞
    4
    材料
    巧克力粉 20g
    植脂末 20g
    糖水 25cc

    椰漿 25cc

    先將巧克力粉、植脂末、糖水、椰漿攪成泥狀,加熱水至250cc ,冰塊至滿 ,攪拌均勻即可。

    黑道奶茶
    5
    材料
    黑糖漿 25g
    椰漿 5g
    糖漿 10g
    純凈水 100ml

    冰塊

    將黑糖、椰漿、糖漿加入雪克杯中,補冰水100ml。加冰塊至360ml,雪克均勻即可。

    奇異果椰子汁
    6

    材料

    奇異果漿 60g
    果糖 20g
    椰漿 10g
    冰水 200ml

    冰塊

    在雪克杯中加入奇異果漿、椰漿、果糖、冰塊,加冰水200ml,補冰塊至滿,雪克均勻。

    抹茶椰奶
    7
    材料
    宇治抹茶粉 20g
    植脂末 20g
    果糖 30g
    椰漿 10g

    熱水 150ml

    雪克杯內加入抹茶粉、植脂末、果糖、椰漿攪拌至泥狀,加熱水攪拌均勻,補冰塊至滿,雪克均勻即可。

    椰香玉米汁
    8

    材料

    玉米粒 100g
    植脂末 20g
    果糖 20g
    椰漿 10g

    熱水 300nl

    將玉米粒、植脂末、果糖、椰漿、熱水放入攪拌機內,點動3下后,快速攪拌30秒,即可。

    椰漿西米涼糕
    9

    材料

    椰漿180克、牛奶100克、西米30克、吉利丁2片半、白砂糖50克

    做法:

    1、鍋里燒水,大火水開后,直接倒入西米煮,火這個時候可以關小一點。
    2、西米煮15分鐘后,關火燜10分鐘,撈起來,過涼水,這個時候西米還沒有煮好。
    3、重新加入清水,水開后,火關小一點再煮15分鐘左右。
    4、看到西米中間還有小的白色,關火,燜15分鐘,這個時候西米已經全部透明,再過涼水,西米就好了。
    5、吉利丁用涼水泡軟。
    6、椰漿、牛奶和35克糖倒在碗里,隔熱水使糖溶化,再放入泡軟的吉利丁攪拌使其溶化。
    7、余下的15克糖放入西米里,攪拌均勻,然后將西米平鋪在容器底部。

    8、再倒入比較涼的椰漿溶液,然后蓋上蓋子,放冰箱冷藏。

    芒果白雪黑糯米
    10

    材料

    芒果1個、椰漿150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、細砂糖25g

    做法:

    1、黑米提前浸泡2小時以上,加入細砂糖。
    2、加水沒過黑米3厘米,電飯鍋按下煮飯鍵,煮至按鍵跳起后待三分鐘后重按一下,再跳起后黑米飯煮好。
    3、黑米飯涼后,用手蘸點水,搓成圓球。
    4、冰激凌和椰漿,牛奶混合,用攪拌機打出現泡沫。
    5、輕輕倒入甜品碗里,并將泡沫輕鋪在表面。

    6、芒果對剖切成兩片,連皮切出網狀紋路,輕輕一掰呈現菠蘿形花紋。將芒果擺在碗中即可。

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