• 夏季檸檬茶還可以怎么做?來看看產品配方

    馬上就要到夏季水果茶銷量旺盛的季節了,在每年夏季的水果茶中,檸檬茶是不可缺少的品類,而每年產品研發師們也會在檸檬茶上做出微創新。

    近期小編聯系了廠家,整理了幾款檸檬茶配方,來看看有哪些微創新。

    鮮C檸檬啡茶(700cc)

    配方

    香水檸檬8片

    青檸檬半個

    四季青茶200ml

    冰糖糖漿60g

    冰塊200g

    研磨咖啡液80ml

    制作方式

    【四季青泡茶比例】

    茶:熱水(95度水):冰塊=1:30:20

    悶泡9分鐘,泡好茶湯濾出再加入冰塊降溫備用。

    1.

    香水檸檬8片搗15下+半個青檸檬擠汁+四季青茶200ml+冰糖糖漿60g+冰塊200g雪克出杯;

    2.

    淋入研磨咖啡液80ml即可做出分層效果。

    紅袍韻香妃(700cc)

    配方

    香水檸檬8片

    冷凍檸檬汁10ml

    冰糖糖漿55ml

    香茅草2根

    大紅袍茶250ml

    冰塊200g

    制作方式

    【大紅袍泡茶比例】

    茶:熱水(95度水):冰塊=1:30:20

    泡茶時間12分鐘,泡好茶湯濾出再加入冰塊降溫備用。

    1.

    香水檸檬8片+冷凍檸檬汁10ml+冰糖糖漿55ml+香茅2根搗15下;

    2.

    加入大紅袍茶250ml+冰塊200g雪克出品即可。

    西虹市首富(700cc)

    配方

    冷凍西柚汁30g

    新鮮西柚2片

    香水檸檬2片

    四季青茶200ml

    冰糖糖漿50g

    冰塊200g

    研磨咖啡液80ml

    制作方式

    【四季青泡茶比例】

    茶:熱水(95度水):冰塊=1:30:20

    悶泡9分鐘,泡好茶湯濾出再加入冰塊降溫備用。

    1.

    冷凍西柚汁30g+2片新鮮西柚+2片香水檸檬+四季青茶200ml+冰糖糖漿50g+冰塊200g雪克出杯;

    2.

    淋入研磨咖啡液80ml即可做出分層效果。

    (以上配方由廣州惟溢提供)

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    中國飲品快報

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