被疫情冷凍的茶飲圈，瞬間被喜茶副牌喜小茶亮相的消息所激活。快報獲悉，喜小茶在深圳華強北的首店將于4月3日正式開業，相關籌備工作正在準備中。
這家門店4月3日正式營業
開在華強北的這家門店到底怎么樣？界面新聞的記者前往進行了現場探訪。
與喜茶通常開在在高端商場附近的選址方式不同，喜小茶的這家門店在華強北的一個地下商場。此間的店鋪大多售賣快餐、飲品以及服裝、小飾品。喜小茶便開在肯德基、1點點、可頌坊等店鋪的隔壁。
紅底白字的招牌、老式發廊的綠色旋轉燈以及裝著玻璃瓶飲料的紅色貨架，“喜小茶飲料廠”有很濃的復古風。
門店的店面并不大，供顧客點單、取貨的空間僅有約3-5平方米。
雖然尚未正式營業，但店面的招牌已經亮起，有員工在店內調試燈光、展板，同時有送貨師傅正不斷將奶茶配料運進店內。一位店員透露，門店正式開業的時間是4月3日。
喜小茶是否開放加盟？
快報前天首發稿件的留言近千條，大家的熱情很高，從各個維度對喜小茶的公眾亮相發表看法、進行現狀分析和前景展望。
綜合來看，大部分觀點認為，在喜茶背書的背景下，喜小茶的出現，能給行業帶來新的東西，整體上是好事情，未來值得期待。
當然，擔心的聲音也有，多是從建設性的角度。林林總總地梳理過來，大家比較關心的問題主要集中在5個方面：
1
喜小茶到底加不加盟？
我們為此專門向喜茶官方求證，截至發稿時為止，喜茶的回復是：喜小茶目前尚處于一個摸索嘗試的初創階段，具體情況還待市場不斷驗證，等逐漸發展成熟后我們再作深入交流。
喜小茶到底是否開放加盟？目前比較有代表性說法是：喜茶已經在全國40多個城市開出450家直營門店，旗下員工過萬。其直營體系比較完善，門店事故率極低，組織能力已經非常強大。
與直營體系相比，加盟有不便管理的劣勢。其總部管理團隊去年也已經調整到位。
熟悉喜茶的人士透露，按照聶云宸的過往做派和行事路徑，開放加盟會自傷品牌，不加盟是鐵板釘釘。其次，依托于喜茶現有布局結構，喜小茶通過直營模式也能實現快速拓展。
2
是否會重蹈被山寨的局？
我們檢索了“喜小茶”商標，發現1-45類別幾乎全品類注冊了。商標的大部分類別申請日期為2019年7月9日，注冊日期為2020年3月13日。
再看看茶飲品牌最為關注的幾個商標類別，“喜小茶”商標的35類、43類、30類、32類申請日期為2017年10月20日，注冊日期為2018年10月21日。比其它商標品類足足早了近兩年時間。
據了解，喜茶對此布局已經規劃良久，“喜小茶”的商標幾乎已經全品類注冊，可見其品牌保護意識非常強烈。
3
這樣的價格賺錢嗎?對其他品牌是否構成威脅?
做生意，沒有不想賺錢的。茶飲是個高毛利行業，原物料的支出成本并不是主項。喜茶有強大的供應鏈，議價的能力足夠好。喜小茶的初期成本稍高，等規模上來了，這個成本會被攤薄。
至于第二個問題。我的觀察是，茶飲消費非剛需。中國高教育人群的基數會逐漸普及，審美情趣會被普遍拉高，品質感的要求也會越來越強。那種只有吃相沒有賣相的品牌會大概率死掉，品牌的集中率會越來越高。
風口過后，沉淀下來的只有少數幾個。大魚吃小魚，是叢林法則演繹下的市場通律。
4
副牌是否會自戕主牌？
不同的價位，不同的市場，不同的產品結構，副牌“喜小茶”是否會傷害到主牌“喜茶”，業內大多人士對此表示擔憂。
經典品牌管理理論認為，多品牌戰略的優點在于既具有較強的靈活性，可以滿足消費者的不同偏好需求，充分適應市場的差異化；又能提高產品的市場占有率促進整體的銷售量；同時還可以增強企業的抗風險能力。
由于不同品牌之間相互獨立，即便是某一品牌出現了問題，也不會波及到其他品牌，能夠降低企業的經營風險。
當然，這一戰略也是具有局限性的。多品牌戰略的成本較高，而且要求具備高質量的品牌管理人才和完善的跨部門管理協調機制。而且，多品牌戰略只適用于已經具備了一定實力的企業，有一定規模的品牌建設資源。
目前市場上采用多品牌戰略的企業，大多是快消行業。
至于喜茶已經發展到哪個階段？適合哪種模式？只有聶云宸冷暖自知。
5
布局“喜小茶”是為了加速上市？
喜茶要上市的消息一直接連不斷。
去年11月28日、29日，喜茶主體公司股權大調整，聶云宸全身而退。坊間就在猜測，喜茶在為上市做準備。一周前，喜茶再被傳聞，完成C輪融資，投后估值或超160億元。
這次“喜小茶”的亮相，業界于此的聲量更是倍增。一種說法認為：喜茶店數量一直增速較慢，已經有多家品牌在高端市場博殺，競爭激烈，蛋糕增長極為緩慢，又適逢經濟下行期，再開疆拓土更是難上加難，唯一的辦法就是下沉中低端市場，在那片廣闊的草原上大量鋪店，數據才會變得好看，這是在為上市做準備。
另一種說法代表了互聯網理性派的思維：這是明顯的數據下沉，這波操作使得喜茶的消費者數據庫更加完整。因為這個價格說實話利潤空間太低，甚至不賺錢，喜茶不可能降低品質，這么多數據應該是為上市做準備。
快報為此也試探了幾位投行人士的口風，他們一致認為，國內的資本市場治理一直在進行中，注冊制是勢在必行的。作為公司主體，喜茶的資產優質，股權結構合理，具備上市的良好潛質，目前有多家投行已經在接觸，什么時間上市、在哪里上市只是遲早的事情。
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中國飲品快報
編輯|小W 版式|小N
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