深圳市向日葵餐飲管理有限公司成立于2010年4月，骨干全部來自餐飲咖啡奶茶行業，公司地址位于深圳市寶安區留仙二路甲岸科技園1號廠房1樓，建設面積3000多平方米。
公司有設備齊全的操作間，環境優雅的飲料品嘗雅座，舒適的會客廳，機器設備、原物料齊全的展廳，專業的培訓室，公司提供培訓、交流、研發、調試、管理等專業技術，打造咖啡人文藝術，創造奶茶飄香生活。
今天，將介紹三款由該公司研發制作的秋冬熱飲。
大紅袍奶茶（700ml）
產品配方： 1.焦糖QQ蒟蒻80g：2元 2.大紅袍茶湯200g：0.6元 3.牛乳粉40g：0.6元 4.二砂糖25g：0.6元 5.迪比克奶油20g：1.7元 6.冰塊適量 操作流程(SOP)： 1.出品杯中加入焦糖QQ蒟蒻80g備用 2.冰沙杯中加入大紅袍茶湯200g、牛乳粉40g、二砂糖25g，用奶沫健充分攪拌30秒 3.加入冰塊，冰沙機雪克擋位打一次 4.加入迪比克奶油一份 |
產品口感說明
淡淡的蘭花香氣，巖韻醇和，整杯子飲品低調絲滑厚重感十足，香濃中不失順滑，茶香奶香恰如其分的融合，奶中有茶茶中有奶。
飲品中一顆一顆的不一樣的QQ蒟蒻像沉睡的精靈滑入口腔，豐滿飲品的同時也帶來了愉悅感。
產品定位
大紅袍奶茶完全可代替傳統的原味奶茶。該產品出品速度較快，口感穩定，成本可控，無耗損，口感穩定！
比較適合看重標準化的連鎖店使用；看重產品品質的單店也可以作為常規飲品銷售。
建議零售價:18-28元
看視頻，學操作
苔香糯抹（500ml 熱）
產品配方： 1.二合一抹茶粉20g：1.4元 2.二砂糖10g：0.25元 3.牛奶250g：2.5元 4.海苔一小包：1元 5.血糯米60g：0.9元 操作流程(SOP)： 1.出品杯中加入血糯米60g 2.沙冰機中加入抹茶粉20g.牛奶250g.海苔一小包.二砂糖10g，打至均勻進行加熱后倒出品杯中 |
產品口感說明
抹茶以獨特魅力、健康色彩，俘獲了大量的忠實粉絲，抹茶的特殊海苔香更是讓人愛不釋口。
抹茶中加入鮮甜的海苔，碰撞出夢幻的花火，濃郁的海苔香氣縈繞于唇齒之間，久久不散，最后慢慢順著牛奶的香滑流入心間。
產品的市場定位
抹茶的品類相對小眾。抹茶+海苔，濃郁的海苔香會讓消費者瞬間忘記抹茶的清苦，該產品比較適合中高端的飲品店或者咖啡店銷售。
建議零售價: 20-30元
看視頻，學操作
西柚水蜜桃（700ml）
產品配方： 1.新鮮西柚片2片：時價 2.南非西柚果粒30g：1.2元 3.冰塊200g 4.濃縮西柚汁30g：0.7元 5.水蜜桃乳酸菌35g：1.4元 6.凈水200g 7.果糖35g：0.2元 操作流程(SOP)： 1.出品杯中加入新鮮西柚片1片、西柚顆粒30g備用 2.700cc雪克杯中依次加入冰塊滿杯200g、濃縮西柚汁30g、水蜜桃乳酸菌35g、凈水250g、凈水250g、果糖35g，雪克后倒入出品杯中即可出品 |
產品口感說明
該款飲品選用酸感自然奶味醇厚的水蜜桃乳酸菌，搭配口感清爽，略帶苦澀的紅西柚汁，色相美中夾雜著少許澀香美，西柚顆粒閃爍其中，是可謂苦中作樂，帶給人一種苦盡甘來一飲未盡的感覺。
產品定位
該產品操作簡便，出品速度較快，口感的穩定性極強，成本可控耗損低，且口感無季節性差異！
比較適合：看重標準化的連鎖店使用；講究出品速度的餐飲店使用；單店可作為特色飲品使用。
建議零售價：15-28元
看視頻，學操作
中國飲品快報
編輯|小W 版式|小N
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