先來了解一下海選規則：
按照以下方式報名：
1.完成視頻制作后，將個人報名信息（姓名、微信/電話、參與賽區、1張個人正式照片）和視頻信息（視頻、視頻名稱、視頻鏈接、作品簡介），一并發給咖門。
參與華中、華南賽區發給微信號：18638151818，胡先生。
參與華東、西南發給微信號：18140846800，陳先生。
了解一下新茶飲大賽細則：
上線“飲力合伙人”計劃
賽制創新，現已開通線上海選
評分標準升級，打造茶飲國際標準與規范
大賽商務合作已經啟動：
統籌｜政雨 編輯｜金語 視覺｜江飛
文章為咖門原創，未經授權嚴禁轉載。
— 商務咨詢 — 18339988529（同微信）| 17310709150（同微信） — 課程咨詢 — 13253329903（同微信）| 17744612803（同微信）
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元旦期間 小微逛商場購物吃飯 出于職業敏感 忍不住考察了一圈 發現魚單品店真是紅火！ 酸菜魚飯、酸菜魚面 等檔口小店鱗次櫛比 更有新品牌人氣紅火 這家名為搞魚的主題店 主打王牌三魚： 酸菜魚、藤椒魚、沸騰魚 “道道妖艷” 不到餐點店內已經坐滿 不到餐點
餐飲人，你是否有這樣的困惑：為什么上班工作勤懇努力，卻發現自己其實并沒有學到什么東西？為什么同樣是新人，別人早已升職加薪，自己還在原地踏步？工作上的倦怠、生活上的壓力、同齡人的亮眼成績，很容易讓我…
樂嘉的《性格色彩學》中曾提到過：喜歡紅色的人群喜歡熱鬧的聚會氛圍；喜歡藍色的人群對于就餐過程中的細節非常在意；喜歡黃色的人群外出就餐只在必要需求中進行；而喜歡綠色的人群比較喜歡簡單快捷的就餐過程。…
此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：特價菜促銷看上去很簡單，但有的店家從中獲益，有的卻受到損害。餐廳如何通過特價菜促銷拴住客人呢？特價投機，適得其反所謂特價菜…
剛起步的餐廳或多或少都會遇到短期不能盈利賺錢的問題，換而言之，“三月死”是很多餐飲創業者必經的一個生死劫，有效規避之后餐飲創業才算是真正意義上的起步。 餐飲行業“三月死”的現象十分普遍，很多餐廳都是…
《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：在目前的情況下，快餐類產品飯市非常短暫而集中，晚市非常少，因此，也在菜品上增加了多元化的種類、西北的特色，比如大盤雞、手抓羊肉等等，經過驗證后取得了一定…
由餐飲界新媒體聯合全國200+媒體共同發起的“2019CIB中華餐飲創新榜TOP100”活動項目征集報名已于11月13日正式開始。本屆評選活動，小伙伴們熱情依舊，主辦方已經陸陸續續地收到了“八方來客”的報名。它們有以企業為…
因為新店剛剛把外賣的戰役打完，初戰告捷，感觸比較多，所以多說點外賣的話題。現在兩個平臺每天單量保持在80單左右，外賣營業額穩定在2000以上，毛利雖然比堂食低一些，只有50%左右，但是對我小店來說，光做好外…
▲ 外賣，新時機新紅利?你好，外賣Waimai is coming今年美團和餓了么將再次“搏殺”外賣平臺提點升高，商家進駐成本加大，兩大平臺競爭導致商家“左右為難”……新一輪的平臺大戰，不僅意味著外賣市場的一次蛻變，更是給…
國慶擲禮慶長假，實惠好禮等你拿算得上網紅餐品的只有小龍蝦和美蛙魚頭？殊不知有一類產品也已悄然成為餐飲市場的香餑餑，它就是牛排。從新生牛排館不斷增長的勢頭來看，這個品類的確備受中國市場青睞，昔日“高大…
