千人宴、千商匯、千萬現金大派送……9月23日，新的三一—三一咖啡飲品文創城以這樣的形式驚艷亮相。
此外廣州本地政府和商會官員、國內百名行業大咖，以及國外咖啡豆主要產地國家的領事和商務參贊出席了開幕式。
從行業視角來講，這也宣告了國內首個真正意義上的專業創新茶飲市場從此誕生。在行業價值上，具有重大的意義。
20年前，以臺式奶茶為先導，茶飲市場開始在大陸發展。憑藉行業趨勢和風口，老的廣州三一國際食品城自2005年創立以來，見證和參與了國內茶飲產生的高速發展，也享受到了發展的紅利。至今，在茶飲研發、運營、培訓和商貿積累了較高的行業地位。
業內流傳著這樣一個美談：“三一”成就兩個“西”，一個是廣西，廣西下面有一個縣——平南，百萬人口中有10%的人投身于奶茶事業。幾乎中國的每個省市，甚至東南亞都留下了他們的足跡。
通過特別的模式，他們所開的奶茶店數量最高峰時超過50000家，一年要用掉72億個奶茶杯。在茶飲發展早期，創下了不少蜚聲國內的品牌，例如大臺北等等。
另一是江西。從江西走出來的茶飲人很多，他們有一個顯著的特長，做貿易特別優秀，出了不少大咖，也在國內培養了不少貿易人才，被業內稱為“江西幫”。
“三一”名聲在外。被媒體譽為“國內咖啡茶飲富豪的制造地，培養國內咖啡茶飲人才的‘黃埔軍校’，國內茶飲研發的風向標。”
在國家消費升級的大背景下，在廣東省實施產業轉型、大力發展服務業的前提下，新的三一——三一咖啡飲品文創城應運而生。
新的三一，總占地約5萬平方米，交通區位優勢明顯。新址位于廣州市白云區廣花一路217號，連接廣州城區，距機場高速、華南快速交叉出入口100米，在白云機場空港新城與白云 區中心地帶，交通快捷暢通，大大增強了其產業輻射力。
經過近六個月的緊張準備與施工，新的三一終于閃亮登場。三一咖啡飲品文創城是在原“三一國際食品城”的基礎上轉型升級產生的，新三一是一家集研發、展貿、教育、培訓、孵化、論壇、創意、創業、創新平臺。
新三一將成立全國首個實踐型咖啡飲品文化產業研發中心，打造國際咖啡飲品交易集散中心，創立啡飲品產業發展共享多個平臺和硬件設施，并整合國內國際行業資源，建設和發布國內首個咖啡茶飲產業指數和行業景氣指數，矢力打造三一版“中國標準”，以賦能整個行業，助推行業的更快、更高、更好發展。
“三一國際食品城”在過去14年里已經孕育了無數大商家、大老板，行業的帶頭人。
未來，“三一咖啡飲品文創城”全體商家將根據國家、廣東省、廣州市、白云區各級政府的產業政策，將孵化出更多更大的商家、老板，上市公司，將創造和培養出更多就業崗位和創業人才。
來吧！三一歡迎您！
中國飲品快報
編輯|小W 版式|小N
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