甜品的世界里從來不缺少想象。
從口味到種類,俘獲各年齡層顧客。今天要說的是“造型”,如果不按套路出牌作出各種奇葩的樣子,究竟是能帶來價值的創意,還是無意義的惡搞呢?
作者|若云
發霉橘子這個來自生活的日常,被英國甜品大師Ben Churchill做成了甜品。他認為甜品不僅僅要滿足人們的味蕾享受,而是要打破傳統的外觀和主題。
悄悄告訴你,這是橙子味奶油凍糕+一點薄荷粉的味道。
做甜品做得也是一門藝術,圖片源自百度百科
帶鐵銹的螺絲釘,精細的螺紋紋路,配上金屬質感的巧克力外殼。可能是個熱愛修理類工作的甜品師。
一個很生活化的擺盤,圖片源自百度百科
誰家的洗碗海綿被咬了一口。瑟瑟發抖一看原來是蛋糕,學名:海綿蛋糕鋪薄荷面。薄荷面包屑、牛奶泡沫和烤蘋果泥,從用料上來看味道應該還不錯。
帶著清潔泡沫的造型,圖片源自百度百科
煙灰缸你敢不敢把它吃掉?想想滿嘴煙灰的樣子……不要糾結了,這其實一個香草奶凍蛋糕。
滿滿的煙頭和煙灰,圖片源自百度百科
敢下刀的都是勇士,做的也太寫實了,視覺沖擊力非常強悍。這個腦洞蛋糕,美劇《我是僵尸》的劇粉估計會大愛。
甜品師的功力了得,圖片源自百度百科
鴛鴦鍋底還搭配蘸料,吃火鍋人的心頭愛。甜品做成這個樣子,咸口的外貌甜口的味道,不得不說,老板的想象力豐富。
雖然是甜品,但蘸料不能少,圖片源自密子君
前段時間吃播界流行吃火鍋底料,畫面“太美”,味道簡直不敢想想。被爆料原來是蛋糕,上面的八角辣椒也太逼真了。
對火鍋愛的深沉,圖片源自百度百科
甜菜根造型的巧克力布朗尼,從花盆里剛拔出來的蘿卜,光看著都能想象出泥土的味道,需要多大的勇氣才能下得去口。
甜品也可以很接地氣,圖片源自百度百科
櫻桃、椰子、檸檬、巧克力蛋糕加上椰子味糖果,大大小小放在一起很像雨后樹林里長出的新鮮蘑菇。
蘑菇的造型很有趣
昆蟲造型的蛋糕在奇葩甜品里還算平常的一款,但不喜歡蟲子的朋友估計會直接拉入黑名單。
搞怪必備,圖片源自百度百科
抹茶可樂、櫻桃可樂、桃子可樂,這里還有一瓶巧克力味可樂,連瓶子都能吃。如果放在那里不切開,還真的能以假亂真。
這是一瓶可以吃的可樂,圖片源自百度百科
從甜品造型上發揮創意,在不失掉口味的前提下會是個不錯的營銷噱頭,吸引好奇的消費者嘗鮮打卡。
在評論區聊聊你看到過的有趣食物吧。
統籌|政雨 編輯|若云 視覺|江飛
文章綜合整理自網絡。
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