斥巨資5.3億，這家品牌到底要干啥？

當門店達到一定數量，品牌成規模化效應后，對供應鏈的打造和控制，已經成為茶飲品牌再發展的被驗證過的市場規律。

門店總數量超過500家的素匠泰?茶目前也在實踐這個常識。

日前，素匠泰?茶與上海盾皇食品有限公司正式簽約結為戰略合作伙伴，將斥5.3億元巨資攜手打造年產15萬噸乳制品生產線和品牌專屬中央工廠，以上項目將于年底前啟動。

一個高成長性的市場意味著高包容性和參與主體的多元性。正是在這樣的大背景下，素匠泰?茶不經意間，異軍突起。

據公開數據，短短三年時間，素匠泰?茶已在北京、上海、南京、杭州、蘇州、無錫、深圳、武漢、重慶等50多個城市設立門店，總數量超過500家。

“目前我們品牌門店較多，選擇產能及研發團隊強大的企業會讓品牌的步伐走得更穩更快。”素匠泰?茶創始人黃蓬介紹：

素匠泰?茶團隊一致認為和盾皇合作打造前店后廠是品牌發展的必走之路。

據了解，盾皇企業全自動生產線目前有15條，每條產能8小時可以達到68噸，完全可以滿足素匠泰?茶的需求。

雙方戰略合作的一個重要項目是，計劃建設年產15萬噸乳制品生產線，總用地面積為101157.17平方米，總建筑面積為91263.61平方米。屆時素匠泰?茶全國門店將可使用品牌定制化的牛奶。

據黃蓬介紹，此項目位于河南省商丘市睢陽區金橋路，計劃建設辦公樓1棟、4層的現代化生產車間7棟，裝有不同規格的全自動乳制品生產流水線13條，所有手續現已經完善，正在全面開工建設，預計2019年底可以正式投入使用。

怎樣讓消費者用得放心？此外讓公眾在互動的過程中更好地體驗和了解到素匠泰?茶的品牌文化，這是黃蓬一直在思考的問題。

此次全透明中央工廠的建設是個很好的解決方案。

據了解，全透明中央工廠坐落于河南省商丘市睢陽區珠江西路和建材路交叉口西南角，占地面積為50畝，總建筑面積3.5萬平方米，計劃建設原材料倉庫、保鮮庫、冷凍庫、成品庫和三條全自動水果加工流水線，預計2019年底可以正式投入使用。

項目建成后，將定期開放給公眾進場參觀，進入工廠內可全程直播水果等原材料的一系列生產過程，讓消費者更放心。在互動的過程中，公眾也能更好體驗和了解到素匠泰?茶的品牌文化。

此外，他們還率先與當地農戶簽約長期原材料承包供給合同，從原材料的選購、加工、配送都將實施一體化的管理模式，達到嚴格把控原材料及成品的安全性。

素匠泰?茶根據目前的發展情況，擬在河南商丘購置三處以上百畝工業用地，建立素匠泰?茶專屬配套產品研發基地，并引進多條先進的大型生產設備線，以滿足素匠泰?茶的未來發展。

依靠素匠泰?茶自身對消費市場的敏銳觸覺，向盾皇進行“反向”定制，產出符合素匠泰?茶需求的、市場獨有的專屬配方原料。

戰略合作達成后，除了提升產品外，更重要的是提升對旗下門店的服務。

黃蓬介紹，最晚在2019年中旬前計劃與國內兩家大型知名通訊公司合作，完成建設“點擊呼叫”系統，幫助全國門店和總部建立無線連接，讓品牌旗下的門店可以通過點擊門店的呼叫視頻和總部全影像有聲溝通。

通過初步了解，該呼叫系統不但可以儲存3個月以上信息，也可以在溝通過程中自動錄音并轉化成中文字目，能更好地從服務、管理、研發等環節服務好每一家旗下門店。

同時2019年將把目光放在部分有潛力的待開發城市區域，穩步拓展市場。